Свинско мускули со печурки и кафе
Свиња со кафе. што може да биде „лесно“ во свинско месо?!
Па, според д-р Билиќ, нема многу разлика во калориите помеѓу свинскиот мускул и пилешките гради.!
100 гр свински мускул имаат 210 калории и 6 гр маснотии, а 100 гр пилешки гради имаат 190 калории и 2 гр маснотии. И овој рецепт има 395 калории за една порција (барем така вели авторот - рецепт земен од „Твојот готвач“).
Значи, свињата не е непријател број 1., На друго место, дали мислите дека е создадена цела хистерија за хормоните што се користат за одгледување на пилињата?.
Никогаш не јадев пилешки гради додека бев на диета - премногу е лесна и не ми се допаѓа. Јас исто така користам комерцијално пилешко. Но, претпочитам кокошки (татко ми направи чесно домаќинство… . ако ве интересира темата „био“ погледнете овде).
Зборував за свинско месо ... Многу ми се допадна оваа комбинација на свински мускули со кафе ans зрната кафе даваат посебен вкус and .и излегуваме од рутината на класичниот печен свински стек.
За 4 порции ви требаат:
- 600 гр свински мускул
- 400 гр свежи печурки
- 40 гр кафе
- 50 - 60 гр путер
- маслиново масло (малку!:))
- сол бибер
- пиперка
Обликувајте свински мускул! Mean Мислам пресечете го!:)) парчиња. Исечете го секое парче на рабовите, а потоа зачинете со сол и црн пипер.
Се топи путерот и се зацврстуваат зрната кафе додека путерот не ја смени бојата. Додадете го месото и печурките на путерот и пржете на тивок оган.
Печурки! - не се мачи да ги лупиш! Во нивната лушпа има многу арома - само добро измијте ги.
Не ги фрлив опашките од печурки. Ги исецкав и ги стврднав во маслиново масло со црвен пипер - опис подолу:
-во друга тава, загрејте малку папрака во маслиново масло (користев топла пиперка ika ми се допаѓаат работите things . зачинета:)) - што може да се разбере од тука?! )
Ставете сос од маслиново масло, црвен пипер и опашки од печурки над месото.
Направив сè во рерна затоа што ги удвоив количините. Но, ако готвите само 4 порции, не избегнувајте тава.
Тоа е за тоа! Мој совет е да јадете веднаш. Загреаниот свински мускул зајакнува.
Не заборавајте на добрата чаша вино. само ако сте над 18 години: * !
Се вратив со уште 2 рецепти за свински мускули - свински мускул полнет со семки од сончоглед и борови пупки и свински мускул маринирани со сок од портокал и соја од соја! Нека дојде свињата кај мене .:))))
Уживајте во свинско датотека со печурки и зрна кафе!