Свинско сечкање со кромид и пушен, печен, стар рецепт
Свинско сечкање со кромид и пушен, печен, стар рецепт, бифтек од минатото, многу нежен и вкусен, видео-рецепт чекор по чекор. Како да направите тендер свинско месо во рерна.
Го претпочитаме со пире од компири или грашок и сезонска салата. Целата куќа мириса добро, кога го правам овој стек.
Моето семејство од кога влезе во дворот знае дека Мадам Брадеа готви нешто диетално. Сигурно ќе бидат послужени со двојна порција put Ставам сè на чинија и подготвено, сите се служат со што и колку пире од компири со зеленчук толку фино и меко, што не може да одолее да не посегне и да додаде 1-2 лажици пире… дојдете и парче месо, бидејќи е многу нежно и сочно
Сè заедно со свеж домашен леб и поради некоја причина гогони или крофни ... Па, кој може да одолее? 🙂
Јас правам секакви вкусни шницли, а омилени ми се оние во рерна, варени полека, нежни и сочни, без многу вкус. Ве поканувам да ги разгледате моите рецепти за стек тука. Имам сè: пилешко во вреќи, сол или чаша, ражничи, стекови на скара, рерна или тава свинско месо, живина, говедско месо, овци.
Свинско сечкање со кромид и пушен, печен, стар рецепт
Она што ни треба за свинско месо со кромид и пушен, печен, стар рецепт
Време на готвење: 1 час 30 мин
- -1 кг делумно обезмастено исецкање, вратот или свинската нога исто така работат
- -200 гр пушен кајзер
- -1 морков
- -2 кромид, околу 300 гр
- -4-5 чешниња лук
- -2 лажички рендана сол
- -1 лажичка мајчина душица
- -1 лажичка свежо мелен пипер
- -250 мл вода
- -30 ml бело вино по избор
Подготовка за свинско месо со кромид и пушено, во рерна, стар рецепт
Можете да го прочитате напишаниот рецепт или ако сакате, одете директно на видео рецептот, подолу. Exactlyе видите во живо што точно правам и како изгледа мојот бифтек
Добро е месото да не биде целосно обезмастено, да има малку маснотии. Е се стопи и ќе го скрши убаво исечокот. Вие знаете дека генерално, исецкањето, ако не е добро сварено, е суво и лесно, исто како и пилешките гради. Тоа е затоа што нема маснотии и е многу фино месо
Свинско сечкање со кромид и пушен, печен, стар рецепт
Излупете го кромидот и морковот и исечете ги на парчиња, па ставете ги во тавата. Исечете ја котлетата на парчиња дебели 1,5-2 см. Не мора да бидат многу тенки парчиња за да бидат сочни. Ако имате парче исецкајте го, исечете го на 5 парчиња. 200 гр парче месо е доволно за една порција.
И ако некој сè уште го сака тоа, може да го послужи подоцна
Зачинете го месото со сол, бибер и мајчина душица, од двете страни и ставете го во тавата, над морковите и кромидот. Сега додадете исечен лук и 1 чаша вода. Покријте со капак или алуминиумска фолија и ставете ја во рерна на температура од 200-220 степени за 1 час.
По 1 час, извадете ја фолијата и проверете дали е кревка и добро проникната. Веќе треба да биде меко. Сега можете да додадете 30 мл суво бело вино или да го оставите едноставно.
Ставете го во рерна уште 20 минути, убаво да порумени.
Презентација и сервирање за свинско котлета со кромид и пушен, печен, стар рецепт
Послужете со многу апетит, со пире од компир или грашок, или природен компир, или пржен зеленчук, аспарагус, што сакате. Моето семејство претпочита пире од компири со зеленчук, како што реков погоре.
Не заборавајте да ја додадете тајната состојка во изобилство: посипете со капка loveубов и 2-3 насмевки.