Тагин од домати и треска; Бит готвачи
Повторно, можете да го направите рецептот за тагин во тава отпорна на фурна.
Ако имате „ефтин таџине“, го ставате во ладна рерна и го мерите времето од крајот на времето на загревање.
Ова оди добро со ориз или леб.
Состојки: (2 лица)
400 гр филе од треска
1 органски лимон
1 суп.л-патки Рас ел Ханут
сол
1 црвен кромид
100 целерјак
150 гр моркови
300 гр домати
2 лажици маслиново масло
200 гр домати за пица
Солена пиперка
50 гр зелени маслинки
Магдонос/коријандер
Подготовка:
Измијте ја рибата и исечете ги на парчиња со големина на залак. Ситно изрендајте кора од лимон, исцедете го лимонот и измешајте со кора, малку сол и Рас ел Ханут. Истурете ја рибата и маринирајте ја во фрижидер 1 час.
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Излупете го кромидот и исечете го на ситни коцки, исто така исечете ги целерот и морковите на мали коцки.
На четврти домати и извадете ги семето, а потоа исечете ги на коцки.
Пржете го кромидот во тагин (тава) додека не стане проlирен, а потоа додадете моркови и целер. Чорба 5 минути, додадете пица домати. Сол и црн пипер.
Ставете коцки од риба и домат врз зеленчукот и варете покриено 30 минути на најниска температура околу рерната.
На крај, ставете маслинки и по желба посипете со магдонос или коријандер.
Без гарнир 365 kcal
Дали на светот сè уште му требаше блог за готвење?
Најверојатно не!
Па зошто?
Постојат 3 причини:
Причина 1:
Сите веројатно го знаете тоа: месеци по заедничкиот оброк, пријателите се јавуваат и бараат рецепт што сте го зготвиле. Идеално, точно сте ја следеле готвачката книга; Јас ретко го правам тоа.
Потоа можете да размислите за тоа што го сменивте. Помалку упатените тогаш сакаат и прецизни грам информации. Но, кога се сомневам, зачинив со чувството.
За да не се повтори ова, решив веднаш да ги запишам садовите и да ги соберам.
Значи, целта е да имате базен од 30 години готвење.
Причина 2:
Имам разновидни книги за готвење и книги. Кога повторно сакам да готвам нешто, честопати треба да барам засекогаш, за да дознаам каде беше рецептот. Ова треба да создаде папка со суштината од полицата за готвење.
Причина 3:
Веднаш штом ги објавив овие идеи, веднаш прашав за блогирањето. Отпрвин бев скептичен дали некој друг, освен моите пријатели, ќе го прочита, но возбуден сум што ќе видам како ќе се развива.
Исто така беше важно да се обезбедат рецепти со препорака за пијалок. Кога готвите ново јадење, може да биде тешко да се избере вистинската придружба на вино. Затоа честопати давав само сорта на грозје.