Рецептот за не-гоење на крофни

Крофните се едни од омилените десерти во детството, но за жал, тие се многу калорични. За оние кои се грижат за фигурата, постои и опција за диетални крофни. Да, добро прочитавте! Печените крофни се исто толку вкусни, но многу поздрави за организмот.

рецептот

Рецепт за не-гоење крофна

Кој со убаво не се сеќава на чудата крофни подготвени од баба? Вкусната арома, непогрешливиот вкус и многу шеќер во прав посеан одозгора ги направи крофните најпосакуван десерт. Искрено, кога бевме деца не се грижевме многу за фактот дека крофните полни со масло се вистинска калориска бомба за организмот.

Добрата вест е дека сè уште можеме да уживаме во вкусните крофни, без да размислуваме за бројот на калории што ги трошиме. Класичниот рецепт за крофна можеме да го замениме со диетален. Поточно, можеме да направиме крофни во рерна. Тие ќе бидат вкусни и вкусни како пржените. Разликата е во тоа што значително ќе го намалиме бројот на калории, бидејќи избегнуваме пржење.

состојки:

  • 450 грама брашно
  • 100 грама путер на собна температура
  • 250 мл млеко
  • јајце
  • 90 грама шеќер
  • малку сол
  • 10 грама квасец
  • суштина на ванила
  • портокалова суштина

Како да се подготват диетални крофни

Во поголем сад измешајте го брашното со квасецот. Јајцето мора да се мати одделно, заедно со шеќерот, млекото, кое мора да биде млако, и половина од количината путер, односно 50 грама. Додадете ги есенциите и добро измешајте. Направете дупка во средината на брашното и ставете ја таму мешавината на јајца со млеко и шеќер.

После тоа, започнете да месете. Кога сте скоро подготвени, додадете го остатокот од путерот, но и малку сол. Месете додека тестото не се залепи за вашите раце. Така добиениот состав е покриен со кујнска крпа и се остава да стаса околу еден час.

Кога тестото се зголеми, ширете го на масата, која претходно ја попрскавте со брашно. Листот што треба да го добиете по ширењето на тестото, не треба да биде многу густ. Од ова исечете кружни форми со помош на чаша. Вака добиените крофни ставете ги во плех обложен со хартија за печење.

Пред да ги ставите во рерна, крофните треба да се остават да стасаат уште еден час. После тоа, ставете го плехот во загреаната рерна и оставете го околу 15 минути. Кога ќе бидат подготвени, можете да ги премачкате со шеќер или да ги јадете како што е.