Тајните на интервјуто за диета во Шангри Ла со Сет Робертс
„Дали некој изгуби тежина со диетата Шангри-ла? Ова е прашањето што најчесто го поставуваат луѓе кои покажале интерес за наједноставниот рецепт за слабеење: Шангри-Ла. Ова е една од причините зошто решивме да ја контактираме самата личност која ги постави темелите на овој режим на слабеење - психологот Сет Робертс - за да ни даде што е можно повеќе детали за тоа како лесно да изгубиме тежина, само со тоа. шеќер или масло.
Новинар: Од каде започна истражувањето за диетата Шангри-Ла, што воедно е и почетна точка на книгата „Диетата Шангри-ла: Без глад, јадете нешто за слабеење“?
Сет Робертс: Бев на одмор во Париз, кога сфатив дека воопшто немам апетит. Почнав да јадам се помалку и автоматски ја губам тежината што ја имав. Сфатив, откако започнав да ја анализирам оваа ситуација, дека сè се должи на многу слатки сокови (различни од оние што обично ги конзумираме) што ги консумираме. Никогаш порано не сум пиел такви сокови.
Сфатив дека зад ова откритие ќе се роди нова теорија. Откако се вратив од Париз, продолжив да слабеам затоа што почнав да конзумирам мешавина од вода и шеќер. Во однос на диетата, ние не сме промениле ништо: јадеме исто како порано. Бев многу изненаден од ова - фактот дека можам да ослабам со конзумирање шеќерна вода - што ме натера да разговарам со другите за моето откритие. Така, го поврзав моето искуство со оваа нова теорија и завршив со пишувањето на оваа книга.
Реп: Колку луѓе познавате (приближно, се разбира) кои ја испробале диетата и кои се резултатите добиени и од аспект на физичкиот изглед и здравјето?
Сет Робертс: Стотици луѓе ја испробаа диетата со шангри-ла и сведочеа дека изгубиле тежина. Ако сакате да видите што точно рекоа и како успеаја да ослабат, можете да влезете во овој форум: boards.shangriladiet.com.
Реп: Дали може да се каже за диетата Шангри-Ла дека тоа е здрава диета за слабеење? Бидејќи многу луѓе се прашуваат: „Дали е корисно за организмот да консумира толку многу шеќер/масло?.
Сет Робертс: Кога решив да користам вода со шеќер а не со масло, шеќерот го заменив со фруктоза. Ова го зголемува шеќерот во крвта многу побавно, а количината на инсулин потребна на телото за да одговори е помала и потребна за подолг временски период. Во случај на масло, нема таков проблем. Сепак, се чини дека некои масла се подобри од другите.
Јас, на пример, користев маслиново масло три години без никакви здравствени проблеми. Моментално ја следам диетата „Шангри-ла“ базирана на масло од ленено семе. Богато е со омега-3 масни киселини. Покрај фактот дека ми помага да ослабам, има и други корисни ефекти: ги намалува иритациите, ги смирува воспаленијата на дигестивниот тракт (предизвикани особено од запек) итн. Така, лененото масло се препорачува за луѓе кои немаат диета богата со омега-3 киселини, бидејќи тие не се синтетизираат од човечкото тело. Омега-3 масните киселини се неопходни за развојот и здравјето на организмот .
Реп.: Тоа е диета што може да ја следи секоја личност, без оглед на возраста, здравјето итн.?
Сет Робертс: Според мене да. Меѓутоа, ако страдате од какво било заболување, најдобро е прво да побарате совет од лекар.
Реп.: Постојат научници, нутриционисти, кои се спротивставија на диетата Шангри-Ла и кои рекоа дека нема научни докази за поддршка на вашата теорија. Како ја коментирате оваа хипотеза?
Сет Робертс: Ако се прашувате дали диетата работи, одете на boards.shangriladiet.com и прочитајте стотици приказни таму. Што се однесува до теоријата која стои зад режимот на слабеење, таа е поткрепена со многу докази, презентирани во трудот за диетата Шангри-ла: „Зошто да се здебели храна?“. Може да се најде на мојата веб-страница, www.sethroberts.net .
Реп.: За кои сметате дека се главни грешки во исхраната на луѓето воопшто?
Сет Робертс: Тоа е прилично комплицирана работа и можеме да зборуваме многу за тоа. Веројатно главната грешка што ја прават многу луѓе кои страдаат од вишок килограми е да изберат конзервирана или полу-подготвена храна. Не е здрава храна и содржи многу калории.
Реп: Кои производи треба да се избегнуваат или напротив кои треба да бидат привилегирани?
Сет Робертс: Ја зајакнувам идејата дека е добро да се избегнува полу-подготвена храна. Јас, на пример, не јадам супи од конзерва, веднаш јадења или житни култури кои се наоѓаат во разни кутии „привлечни“ за окото. Ако се ограничите на свежо месо, риба, млечни производи, овошје и зеленчук, кои можете да ги готвите дома на најприроден начин, тогаш ќе имате здрава исхрана.
Реп.: Кое е вашето мислење за односот помеѓу медицината и гастрономијата?
Сет Робертс: Иако немам студии по медицина (но имам докторат по експериментална психологија), фактот што учам цело време е основа на мојата теорија за слабеење и одржување на телесната тежина. Сепак, верувам дека храната, особено ферментираната, се главните извори на бактерии што ни се потребни за да го одржуваме имунолошкиот систем „буден“.
Потребен ни е постојано „буден“ имунолошки систем за да бидеме подготвени да се бориме против микробите и вирусите. Една стара поговорка вели: јаболко изедено еднаш на ден го држи докторот подалеку. Би преформулирал: ферментирано јаболко консумирано еднаш на ден го држи докторот подалеку. Повеќето нарушувања на дигестивниот тракт се предизвикани од недоволно консумирање омега-3 масни киселини.
Реп.: Може да се зборува за „лудост во исхраната“, бидејќи секој ден се појавуваат се повеќе и повеќе режими за слабеење.?
Сет Робертс: Да Навистина, веќе има многу диети и тие се појавуваат секој ден, кои ветуваат дека ќе изгубат вишок килограми. Се чини дека голем дел од нив не работат. Сепак, луѓето кои сакаат да одат на диета треба да знаат што ја контролира нивната тежина, што е предизвикувач на дебелина. Тоа е исто како да се обидувате да излезете од соба, но навистина не знаете кој е механизмот на вратата.