Тајните на најдоброто греено вино - совршен лек за настинки
Со ладењето на времето надвор, виното повеќе не се троши на собна температура или откако ќе се излади во шејкерот, туку се вари.
Овој пијалок првпат е роден во Централна Европа, станува популарен во Источна Европа само во дваесеттиот век. xvii.
Во продолжение откриваме тајните на подготвување на најдобро варено вино, но и здравствените придобивки што ги носи.
- Прво, не заборавајте да изберете црвено или бело вино, не многу скапо. Важно е да бидете што е можно поприродни, но не и скапи.
- Најдоброто вино за варење е полусуво, бидејќи слатките вина можат да имаат непријатен вкус за време на вриење.
- Многу важно, не ставајте вино во цимер, треба да се загрева само - температурата не треба да надминува 80 Целзиусови степени, во спротивно целиот алкохол ќе испари. Исто така, при повисоки температури се менува вкусот на зачините.
- Колку што е можно, не додавајте шеќер! Слаткоста на шеќерот може да ја покрие аромата на виното.
- Само откако виното ќе се загрее добро, додавате зачини: цимет, во форма на стап (стапчиња или парчиња), а не прашина, бидејќи на виното ќе му се добие облачна и непријатна конзистентност; кора од портокал, јаболка, морско оревче, бибер, кардамон, анасон, лута пиперка, итн.
- Сепак, се препорачува да не се користат повеќе од 3 зачини, бидејќи виното ќе добие премногу јак, непријатен вкус.