Така функционира евидеро диетата Гликс
Кога нивото на шеќер во крвта се зголемува, инсулинот треба да се ослободи за повторно да се намали. Ова го инхибира согорувањето на мастите. Диетата Гликс се обидува да му се спротивстави на ова со одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта со соодветна храна.
Гликемискиот индекс е начин за проценка на храната според нивното влијание врз нивото на шеќер во крвта. Упатство за ова е чиста гликоза. Ова веднаш се користи од телото и го крева нивото на шеќер во крвта нагоре.
Како резултат, се ослободува инсулин за повторно да се намали нивото на шеќер во крвта. Кога нивото на шеќер во крвта брзо се зголемува и опаѓа, се јавува желба за храна и инсулинот ја инхибира нашата загуба на маснотии. Чистата гликоза има гликемиски индекс 100, бидејќи има најсилно и најбрзо влијание врз нивото на шеќер во крвта.
Колку силно реагираме на некои намирници, секако е индивидуално, што значи дека гликемискиот индекс може да биде и индивидуална вредност.
Кои јаглехидрати можете да јадете?
Но, што точно е глукоза? Гликозата е шеќер направен од јаглехидрати. Ова исто така ни треба за многу различни процеси во нашето тело, но можеме да го апсорбираме „попаметно“. Тајната е: Јаглехидратите не се сите јаглехидрати.
Јаглехидратите се составени од шеќер. Ако тоа е само една молекула на шеќер, се зборува за едноставни шеќери. Ако има две молекули на шеќер, станува збор за двојни шеќери, а од најмалку десет молекули станува збор за повеќе шеќери. Преведено во јаглехидрати, би се зборувало за едноставни јаглехидрати и сложени јаглехидрати.
Со ова знаење, храната и нивните јаглехидрати може да се проценат. Едноставните јаглени хидрати со едноставни молекули на шеќер го прават нашиот шеќер брзо да се покачи и да се намали повторно исто толку брзо. Со сложените јаглехидрати, прво треба да се распаднат шеќерните ланци. Нивото на шеќер во крвта се зголемува многу побавно и исто така се распаѓа побавно. Значи, остануваме сити подолго.
Гликс диетата ја оценува храната базирана на јаглени хидрати
Диетата Гликс ги користи овие различни ефекти врз нивото на шеќер во крвта и соодветно ја проценува храната. Храната што предизвикува нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта има висока гликемиска вредност и затоа треба да се јаде само ретко. Производите со мала вредност, пак, можат да уживаат по своја волја.
Затоа е важно да откриете која храна има каква гликемиска вредност на почетокот. Исто така, постојат неколку пристапи кон оваа диета. Некои ја следат промената на исхраната во три фази. Во првиот, целосно се избегнуваат високи гликемиски производи, во вториот може да се јадат јаглени хидрати, а во третиот сите производи можат повторно да се јадат - производи со многу висока вредност, се разбира, само во умерени количини.
Оваа храна треба да се избегнува ако е можно или да се јаде само ретко:
- Компири
- гликоза
- бел ориз
- Производи од бело брашно
- Слатки
- готови производи
Наместо тоа, јадете полн овошје, зеленчук, салати, месо и риба. Цели житарки, мешунки и производи од соја се исто така добар извор на сложени јаглехидрати и може да се консумираат одвреме-навреме.
Добрите и лошите страни на диетата Гликс
Диетата Гликс првично е дизајнирана за дијабетичари кои треба да внимаваат на нивото на инсулин. Обидот да се одржи нивото на шеќер во крвта е многу корисно бидејќи ни помага да останеме сити подолго и да спречиме желба за храна. Ова дефинитивно може да ви помогне да избегнете непотребни калории.
Производите од цели зрна веќе долго време се сметаат за подобра алтернатива на производите од бело брашно и можеме да извлечеме повеќе хранливи материи од многу производи со мала гликемиска вредност отколку од неколку производи со висока вредност. Сепак, оваа категоризација исто така ги исклучува производите што се всушност здрави и дефинитивно треба да бидат на менито, како што е компирот, кој се избегнува како зеленчук богат со јаглени хидрати. Затоа, вреди да се разгледаат подетално придобивките од тоа да се прави без.