Така телото реагира на лишување од храна

Во првите шест часа

Гликогенот се распаѓа од телото и се претвора во гликоза. На мозокот му требаат околу 25 проценти од енергијата што ја генерира. Меѓутоа, по околу шест часа, залихите се исцрпени и започнува гладот.

По шест часа

Отсега натаму почнуваме да стануваме неподносливи. Феноменот "бесилка" се јавува кај многумина. Телото бара други извори на енергија и влегува во позната како „кетоза“. Оваа фаза може да се појави по шест до 72 часа без храна. Телото потоа почнува да ги разградува мастите со цел да добие нови извори на енергија. Во оваа состојба влегуваат и спортистите и луѓето кои поминуваат низ диета со малку јаглени хидрати. Кетогената диета често се користи во медицината за луѓе кои имаат прекумерна тежина, имаат епилепсија или имаат рак. Сепак, промената во исхраната мора да се изврши под медицински надзор.

Промашување на периоди и губење на либидото

Кај жените, менструалното крварење престанува во одреден момент со цел да се заштеди енергија. Овој феномен е познат и кај анорексичните луѓе. Ако содржината на маснотии е премала, се појавуваат хормонални нарушувања, што значи дека менструалниот период престанува.
Густината на коските исто така се намалува и мажите и жените доживуваат загуба на либидото.

Смрт од неухранетост

По една до две недели без храна, имунолошкиот систем е толку ослабен што луѓето можат да умрат како резултат на неухранетост. Се јавува клеточна смрт, мускулното ткиво и маснотиите се распаѓаат. Нема запирање ниту во срцевото ткиво. Срцевите напади и срцевите аритмии се исто така чести причини за смрт кај анорексичните луѓе.