Така Турција станува совршена
Мисирката е класичен празник не само во Америка. Ние ќе ви покажеме како да ја направите птицата прекрасно
Поставете трпеза: тоа е она што го јадеме на Божиќ
Треба да биде сочно и нежно: празничната птица тогаш има вкусен вкус. Особено нежно ако е во саламура во фрижидер последните неколку часа (7 литри вода, 2 чаши сол сол, ½ чаша шеќер, зачини). Сега исплакнете ја мисирката, исушете ја внатре и надвор и оставете да стои еден час. Кожата ќе биде крцкава ако ја истурите со сос на секои 30 минути за време на готвењето. Бидејќи таа ќе заврши побрзо од останатата птица, лабаво покријте ги градите со алуминиумска фолија првиот час. Мисирката се прави кога бистриот сок ќе излезе од најгустиот дел од ногата кога ќе се боцка иглата. Оставете ја мисирката да се одмори во алуминиумска фолија 20 минути пред да ја резбате. добар апетит!
Подготовка на Турција: Правилниот поредок
1-РО Исечено
Поставете ја мисирката на грб и користете нож за резба внимателно да го излупите месото од коските.
ПОДЕЛБА НА КРИЛОТ
Сега гребете го месото околу крилото, преклопете го крилото од трупот и извлечете го со кретен.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
СЛАБЕНИ КЛУБОВИ
На ист начин направете засек на бутот, свиткајте ја ногата подалеку од телото и одделете ја со мал притисок на зглобот.
КОНЕЧНИ ЧЕКОРИ
Доколку е потребно, одделете ги нозете во горните и долните нозе. Наместете ги сите делови на загреана чинија за сервирање.
ТУРЦИСКИОТ ТАЈМЕР: За кого колку ти треба?
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За кого треба да биде доволно? 4 лица
Колку треба да биде големо? 3-4 кг
Колку долго е потребно? Одмрзнете во фрижидер околу 36 часа; потоа варете на 170 степени, вкупно од 2 до 3 часа.
За кого треба да биде доволно? 8 лица
Колку треба да биде големо? 5-6 кг
Колку долго е потребно? Времето на одмрзнување е 2-3 дена. Оставете ја мисирката во рерна на 170 степени околу 3 часа.
За кого треба да биде доволно? 12 лица
Колку треба да биде големо? 7-8 кг
Колку долго е потребно? Нека се стопи 3-4 дена. Со оваа големина, треба да очекувате време за готвење од 3½ до 4 часа.
За кого треба да биде доволно? 20 луѓе
Колку треба да биде големо? 9-10 кг
Колку долго е потребно? Одмрзнете целосно 4 ½ дена. Парчето треба да се готви на 170 степени од 4 до 5 часа.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За кого треба да биде доволно? 16 лица
Колку треба да биде големо? 12-13 кг
Колку долго е потребно? Време на одмрзнување 6 до 7 дена, време на готвење приближно 5 часа. Од причини за простор, подобро е да земете две мали птици.