Талер од сусам од портокал

портокал

Сусамот во умерени количини е доста здрав - семето од сусам ги има сите есенцијални аминокиселини и затоа е многу добар извор на протеини. Сусамот на тој начин стимулира формирање на колаген, важна компонента на влакна на кожата, коските, тетивите, рскавицата, лигаментите, крвните садови и забите. Сврзното ткиво, кожата, косата и ноктите имаат корист од тоа.

Значи, време е да започнеме со неколку рецепти сусам! Овој пат во варијанта за божиќен бисквит.

Рецептот: портокал сусам талер

состојки

  • 150 гр бадемово брашно
  • 2 лажици кокосово брашно
  • 1 лажичка прав за печење забен камен
  • 5 лажици мед
  • 6 лажици тахини
  • 0,5 органски портокал
  • 50 гр семе од сусам (незапечено)
  • 1 лажица масло од кокос
  • 1 лажичка ванилин во прав
  • 1 нотка (сол) сол

подготовка

  1. Загрејте ја рерната на 180 степени.
  2. Бришење кора од половина органски портокал. Исцедете го сокот.
  3. Измешајте бадемово брашно, кокосово брашно, сол, кора од портокал и прашок за пециво.
  4. Измешајте ги медот, тахини, стопено кокосово масло, сок од портокал и ванила.
  5. Во смесата со брашно додадете ја смесата со мед и тахини. Измешајте добро.
  6. Ставете семе од сусам во длабока чинија. Расукајте мали топчиња (со дијаметар од околу 2 см) од тестото и превртете ги во семето од сусам.
  7. Топчињата ставете ги на плех обложен со хартија за печење и притиснете ги рамно.
  8. Печете 10 минути додека не добијат светло кафена боја.
  9. Нека се олади.

Одговара на

Наш совет

Наместо фино (скапо) бадемово брашно, можете да користите и мелени бадеми - но конзистентноста не е толку совршена.

Совет: ако барате повеќе рецепти за колачиња, ја препорачуваме нашата Божиќна книга за готвење Омилени рецепти за колачиња, Божиќна Бомба Слатки, В. најдобриотВ тортаВ за неделата на доаѓањето,В. домашна Подароци од палеоВ и совршено мени за одмор.

Палео Божиќен готвач

Бисквити со сусам со овошна нота

Овие колачиња се чуваат многу добро во плех - не мора да ги јадете одеднаш, дури и ако е примамливо:-)

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

3 коментари

Почитувана Михаела,
благодарам за овој одличен рецепт! Заменив 30 гр брашно од бадем со брашно од масло од сусам и исто така функционираше прекрасно. Ако имате други брашно дома, секогаш сметам дека е вредно да заменам малку брашно од бадем за да не се хранам со него премногу еднострано. но и многу печам:) што можеби не важи за другите.
ЛГ Биргит

Јас не го добив тоа со „маслото од портокал“ според точка 4. Или треба да се нарече „сок од портокал“?

Почитуван Јирген, секако дека си во право. Тоа значи сок од портокал ... жал ми е, го поправив во рецептот.