Тајните на здравата исхрана
Нутриционист: Пицата е невина храна
Д-р Михаела Билиќ препорачува: Суперхрана за имунитет
Романците трошат многу на храна, но и ја фрлаат. Едноставни трикови за да избегнете губење храна
Нездрава навика што го ослабува организмот во борбата против коронавирусот
Како можеме да имаме атлетско и здраво тело без напор
Реакцијата на претседателот на Советот на округот Неам по трагедијата во окружната болница
Романски претставник во СЗО: Во други земји, лекарите можат тројно да го зголемат бројот на кревети
Што наоѓаат компаниите што инсталираат медицинска опрема во одделите на АТИ
Гужва во Ромекспо Букурешт. Илјадници кандидати полагаат испит за престој
Секој трет Американец страда од дебелина, велат статистичките податоци. И, оние кои сакаат да изгубат тежина, прво мора да откријат: што е, а што не е здраво? Уредниците на американскиот весник Newујорк Тајмс сакаа да знаат колку луѓе го знаат одговорот.
Д-р Кристина Баленеску, општ лекар со компетентност во гранки на алтернативна медицина: „Тие позиционираа одредена храна на одредено ограничување помеѓу здравата и помалку здравата. Откриено е дека понекогаш пациентите се далеку од овие граници “.
Американците се бореа да ја повлечат границата помеѓу она што е и што не е здраво. Така, 72% од учесниците во истражувањето рекле дека кокосовото масло е здраво, додека само 37% од нутриционистите се согласиле. Работите не се многу поразлични ниту во Романија. Најмалку 1 од двајца Романци се обидуваат да се хранат поздраво, велат студиите. Ги прашав лекарите каква е реалноста во нивните ординации. И за Романците, многу храна што се смета за здрава не се одобрени од специјалисти.
Д-р Кристина Баленеску, општ лекар со компетентност во гранките на алтернативна медицина: „Случајно дојдов на консултации и повеќето од нив ме информираа дека се хранат здраво, затоа што беа информирани, но јас тоа го наоѓам од списокот на храна на она што ми го кажуваат е доста, што дури би било контроверзно “.
Прв пример би било свежо овошје.
Д-р Лора Ен, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести: Тоа е само овошна шеќерна вода. Го губиме сето она што е најдобро од овошјето. Пулпата е изгубена, антиоксидансите остануваат во пулпата што се губи. "
Д-р Дору Негу, лекар за примарна здравствена заштита, нутриционистички и метаболички болести: „Направени сме да јадеме овошје, а не овошен сок! Овошјето има многу добри, здрави влакна, кои ни даваат чувство на ситост, што спречува апсорпција на јаглехидрати кои обезбедуваат нормален и природен сад со храна. “
Друг пример за храна што се смета за здрава, но нутриционистите не ја препорачуваат јогурти со 0% маснотии.
Д-р Лора Ен, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања: „Ги отстранува маснотиите, но додава многу скроб, а тоа е особено точно ако имаме проблеми со дијабетес“.
Другите Романци, од желба да го заменат сончогледовото масло, избираат многу поскапи опции, кои не се нужно поздрави.
Д-р Дору Негу, главен лекар за дианет, исхрана и метаболички болести: „Друг снобизам, друга глупост, бидејќи сме на оваа земја, јадеме сончогледово масло“.
Дури и кога станува збор за засладувачи, работите за многу Романци не се многу јасни.
Д-р Кристина Баленеску, општ лекар со компетентност во гранките на алтернативната медицина: „Легенда е дека кафеавиот шеќер е подобар од белиот. Тоа е подеднакво обработено, тој е бел шеќер обоен со дури синтетички бои или со додатоци од други додатоци кои содржат јаглени хидрати. Тие се еднакви “.
И здравата храна, но прејадувањето, е исто штетна како и нездравата храна.
Д-р Лора Ен, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања: „Имам луѓе кои јадат здраво, па дури и имаат неурамнотежен дијабетес, здравата храна што дебелее се првенствено маслодајни семиња, маслиново масло, многу е здрава, но ви прави дебели колку сало “.
Д-р Дору Негу, лекар за примарна здравствена заштита, нутриционистички и метаболички заболувања: „Не сакаме да разбереме дека прашањето никогаш не било што јадам, туку колку јадам!“
Другите се откажуваат од некои намирници затоа што ги сметаат за нив. штетно, нездраво. Пример е свинското месо.
Д-р Лора Ен, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести: „Бегството од свинско месо и јадењето пилешка кожа е најголемата грешка. Свинско врат и кожа со пилешко се еквивалентни и во однос на холестеролот и калориите. Потоа јадете филе со свинско месо со доверба, говедскиот мускул е добра опција, не повеќе од двапати неделно “.
Лебот спаѓа во истата категорија, но од цели зрна.
Д-р Лора Ен, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести: „Секој бега од леб, сите велат леб од гоење, грашок од гоење, грав од гоење, да, ако се јаде претерано и во несоодветно време. Целиот леб е една од најдобрите намирници, како и гравот, грашокот и житарките со цели зрна што се служат на ручек “.
Очајни од студиите поврзани со исхраната, многу Романци го јадат она што го грабнале.
Андреа Греку, кулинарски блогер: „Мислам дека овој аргумент дека немаме што да јадеме е некако изразен од практичност“.
Андреја е кулинарски блогер. Таа започна да обрнува внимание на тоа колку е здрава храната што ја става на нејзината чинија уште од средно училиште.
Андреа Греку, кулинарски блогер: „Што се однесува до мојата рамнотежа, тоа го дефинира мојот животен стил и мојот стил на јадење. Јас не јадам само одредена група на храна, се обидувам да избегнам крајности, комбинирам многу зеленчук, мешунки, семиња, ореви, млечни производи, јајца или месо “.
Со текот на годините, Андреја најде неколку локални производители од кои купува храна.
Андреа Греку, кулинарски блогер: „Можеби затоа постои овој аргумент: ние немаме што да јадеме здраво, затоа што се ограничуваме на околните продавници, супермаркети, она што го гледаме како годат нашите колеги, но во последно време има се повеќе неколку фарми кои произведуваат органски, имаат сертификати, па мислам дека сè уште има алтернативи, како за зеленчук, овошје, месо, јајца, млеко, само треба да документираме уште малку “.
Во последно време, модата за совршена храна заведува сè повеќе луѓе. Десетици страници или блогови нудат привлечни совети, но тие се засноваат на непроверени информации, честопати дури и лажни. Вистината е едноставна: треба да обрнеме поголемо внимание на тоа колку јадеме, не само на она што го јадеме.