Tarte aux Pommes - француска пита со јаболка; Ла крема

Заднина од Берлин

Останува француски во првите недели од оваа млада година! Денес за вас свежо од мојата рерна: најдобрата француска торта со јаболко ака Tarte aux Pommes. Во главните улоги се појавува крцкаво тесто за кратки микрофони, сочни јаболка и прекрасно кремасто полнење.

Некако оваа торта ме потсетува на легендарните (јаболко) палачинки на баба ми, што е веројатно како резултат на високата содржина на јајца. Во секој случај, исклучително вкусно парче пециво со потребните душевно милувачки квалитети за почетокот на годината, кога ќе треба да се решите повторно и онака. Парче француска торта од јаболка и шолја чај се идеални за ова.

Иако не се грижам премногу за новогодишните резолуции, потрошувачката на комплетна пита со јаболка самостојно ми се чинеше малку претерана, па затоа и остатокот заврши во канцеларијата на воодушевување на моите колеги. Да, работата со мене и диетата не е лесно да се обединат.

Па, да, но јаболката е веќе таму и со тоа барем една од дневните 5 (или колку имало уште иста?) Наводно препорачани порции овошје што треба да ги консумирате дневно. Значи оваа торта е практично препорачлива во однос на здравјето и во секој случај психички.

Еве го рецептот за Tarte aux Pommes ака француска пита со јаболка:

---