Тасев биле и калориите - интересни факти за слаткото искушение

Релативно нискокалоричните слатки слатки слатки се претпочитаат во Северна Европа, особено во солената верзија, додека во Западна, Јужна и Централна Европа се претпочита слатката верзија. И покрај тоа што во Германија главно се консумира сладок пијалак, постои и прашок за сладок корен со кој, на пример, можете да зачинувате јадења, да ги ароматизирате тутунските производи или да мешате пијалоци. Освен непогрешливиот вкус, сладок корен има и некои позитивни, но и негативни здравствени аспекти што треба да ги земете во предвид во зависност од вашата физичка состојба.

Состав и калории на производи од сладунец

Без оглед на производот за сладок корен, овие во основа се базираат на истиот состав или истите основни производи.

Најважно е корените на грмушката од сладунец. Ова ја содржи активната состојка глициризин, која не само што го обезбедува непогрешливиот вкус на сладунецот, туку е и делумно одговорен за сладоста на сладунецот. Глициризин има околу 50 пати поголема засладувачка моќ од нормалниот шеќер и, заради ниското ниво на погребување (помеѓу 50 и 500 мг на 100 г, во зависност од сортата), тој е исто така незначителен во однос на содржината на калории.

Тешко дека има друга храна што е толку различна како кај сладунецот. ...

Здравствени аспекти на сладунец

Покрај релативно нискиот број на калории, сладунењето има и неколку својства кои го поттикнуваат здравјето, но и можните негативни последици.

---