Тава од анасон

тава

4 порции, приближно 89 kCal по порција

состојки

4 средни крушки од анасон, исечете го дршката и исечете ги на парчиња

3 спрејови со маслиново масло

3 чешниња лук, исечени

1 органски лимон, рендана кора и исцеден

2 лажици оцет од црвено вино

1 домат, исечен на мали коцки

150 ml супа од зеленчук

1 суп.л-патки каперси, од теглата

12 црни маслинки, дупнати и преполовени

1 лажица свежа мајчина душица, лисја откинати

3 лажички еритритол

сол и црн пипер

подготовка

  1. Испржете ги парчињата анасон во голема, нелеплива тава со маслиново масло. Свртете по неколку минути и кратко испржете ги парчињата лук. Анасон треба да биде убаво зарумен. Сол, бибер и извадете од тавата.
  2. Ставете лимон и оцет во истата тава и намалете малку. Потоа додадете коцки од домати со 100 мл зеленчук, каперси, маслинки, мајчина душица, еритритол, сол и црн пипер. Оставете да зоврие кратко, а потоа вратете го анасон во садот.
  3. Додадете го зеленчукот и, со затворен капак, оставете го анасон да врие уште 10 минути. Анасон треба да биде нежен, а сосот да биде густ.
  4. Раширете го анасон рамномерно на плочите. Прелијте го сосот и изренданата кора од лимон и послужете.

Блог на Ана Хилд


Во својот блог, авторката Ен Хилд известува за нејзините интересни вести за диетата.

Во темите на блогот, исто така, ќе најдете голем број записи со нивните искуства за лична диета.