Киноа со зеленчук и мандарини - Посен рецепт Јадења без месо

објавено СРЕДА, 11 ДЕКЕМВРИ 2019 09:34 • Автор на уредникот Кук и игра

киноа

- состојки -

И за време на постот можеме да јадеме вкусни и особено здрави јадења, како што е ова прекрасно јадење: Киноа со зеленчук и мандарини.

  • 200 гр киноа
  • 500 мл топла вода
  • сол и црн пипер
  • 2-3 мандарини
  • 200 гр домати од цреша
  • 2 моркови
  • 1 гранче рузмарин за вкус

- метод на подготовка -

Водата зовријте ја со гранче рузмарин и малку сол. Додадете моркови, исчистени и исечени на половини. Оставете да зоврие 2-3 зоврие, а потоа отстранете го гранчето рузмарин и додадете добро исплакната киноа во неколку ладни води. Варете ја киноата сè додека не ја впие целата вода и зачинете ја со малку бибер и сол, ако повеќе бараат. Потоа оставете да се излади, покриен со капак за да се продолжи со процесот на хидратација.

Црешаните домати се сечат на половина, а мандарините се чистат и се сечат убаво. Се меша со разладена киноа и се служи како салата.

Рецептот Киноа со зеленчук и мандарини е совршен, особено за еден ден постење со забрана за масло.