Тава од свинско месо и зелка со рецепт за маринада од синап кујнски богови
Здравата и свесна диета не мора секогаш да значи да се прави без! Овој нискокалоричен хит од зелка дава доказ.
Информации за рецепт
состојки
- 250 гр свинско филе
- 1 лажичка сенф
- 1 лажичка доматна паста
- 1 лажичка суров шеќер од трска
- 1 лажица масло сок од јаболко
- 1 лажичка маслиново масло
- сол
- пипер
- 300 гр зашилена зелка
- 2 моркови
- 1/2 манго
- 100 ml супа од зеленчук
- 2 нотка лушпи од чили (по вкус)
- 4 парчиња багета од кисело тесто
подготовка
- Отстранете ги сите тетиви и вишок маснотии од свинско филе (или касапот нека го подготви). Помешајте го филето по должина и пресечете го дијагонално во ленти со должина од приближно 5 см. Измешајте сенф, доматна паста, трска шеќер, сок од јаболко, маслиново масло, 1 лажичка сол и 1 нотка на пиперка во маринада и премачкајте го месото наоколу. Покријте и оставете да се маринира во фрижидер најмалку 1 час.
- Потоа измијте ја и исчистете ја зашилената зелка, пресечете ја на половина по должина и пресечете ја на тенки ленти. Излупете моркови и решетки грубо на ренде. Излупете го манго и исечете ја пулпата од каменот. Исечете го манго во тенки ленти.
- Загрејте обложена тава без масло. Додадете филе со свинско месо со маринада и пржете од сите страни 1-2 минути. Додадете ги зашилените ленти од зелка и изренданите моркови и пржете 3 минути со често мешање.
- Истурете зеленчук со зеленчук во тавата и варете го месото и зеленчукот уште 3 минути, мешајќи повремено, а потоа свиткајте ги парчињата манго по околу 2 минути. Зачинете по вкус со снегулки од чили и зачинете со сол и црн пипер. Наредете ги свинското филе и тавата за зелка на чинии и послужете ги со парчињата багети.
За да му помогнете на вашето тело да гради мускули, можете да му дадете подадена рака со манго: егзотичните видови имаат влијание врз метаболизмот на протеините. Ова ги прави добра алтернатива на локалното овошје, особено во зима.
Слабеењето е предизвик за секој од нас. Но, оној што е вреден, забавен и има добар вкус. Особено со вкусните рецепти на диетата „Само измачувај“. Откријте ги нашите големи посебни маки, покажете ја силата на волјата и започнете ја вашата диета сега!
Можете да најдете повеќе вкусни рецепти за свинско месо во нашиот специјален свинско месо.