Тава со брокула (ниска хидрати) - блог за готвење на Сандра
Ви донесов уште едно супер брзо јадење за тава, кое лесно можете да го подготвите за неколку минути. Таму има мелено тава од брокула со сос од крем сирење, погоден за ниски хидрати. Тавата скоро и да се прави, не мора многу да сецкате или да стоите долго во кујната ...
Потребни ви се само неколку состојки за тава со мелено месо од брокула.
Состојки (за 2 лица):
- 500 гр мелено говедско месо
- 1 кромид
- 500 гр брокула (замрзната или свежа)
- 200 мл супа од зеленчук
- 150 гр билно крем сирење
- малку масло за пржење
- Солена пиперка
Подготовка:
Поделете ја брокулата на мали цветови и варете во малку солена вода додека не се стегне до залак. Исцедете во сито.
Кромидот ситно исецкајте го.
Во голема тава испржете го меленото месо на малку масло додека не стане ронливо и добро зачинете го со сол и црн пипер. Можете дури и да го „зачините“ малку, бидејќи брокулата „одзема“ многу од нејзиниот вкус потоа.
На крајот, испотете го кромидот и обезмастете ја целата работа со густинот. Оставете да зоврие кратко и потоа промешајте го крем сирењето додека не се стопи.
Додадете брокула и оставете да врие уште 5 минути. Секако можете да го оставите да згасне подолго, во зависност од тоа колку сакате мека брокула, јас всушност сакам зеленчук кој е цврст до залак, но исто така ми се допаѓа тука во садот кога брокулата ќе се готви убаво и мека, затоа што тогаш сè оди добро со неа сосот и меленото месо.
На крајот, дефинитивно повторно зачинете со сол и црн пипер.
После тоа додадов билки од Прованса, бидејќи мислам дека тоа оди многу добро со нив.
Брз и лесен оброк со малку јаглени хидрати е подготвен за вечерта. Наместо брокула, исто толку лесно можете да користите карфиол или бриселско зелје, и тие имаат многу добар вкус.