Тековни и историски новости за кетоните, кетозата и кетогената диета - бесплатно во PDF
Од грдо пајче до убав, горд лебед: Тековни и историски информации за кетоните, кетозата и кетогената диета Дипл. Оец. трофеј. Улрике Гондер хонорарен новинар од наука и автор [email protected], блог: www.ugonder.de Веб: https://ulrikegonder.de Фотографии за оваа презентација: лиценцирани фотографии од предјадења, приватни фотографии и графики од цитираните студии/веб-страници
Конфликт на интереси? Советодавни, авторски и/или говорнички активности за швајцарска медицинска храна, швајцарско млеко, норсан и разни мелници/увозници
Родени сме во кетоза до 1,5 mmol/l Се породиме во кетоза до 3 mmol/l
Неограниченото и брзо доаѓање на кетони од циркулацијата на мајката кај фетусот е витална адаптација: гарантира развој на ембрионалниот мозок дури и со недостаток на хранливи материи.
Нивоа на БХБ во крвта во услови на глад
Нашата прва природна храна: промовира формирање на кетони, кетогени:> 55%% маснотии, 16 18% МЦТ, но исто така и: 7 гр шеќер
Кетоните се појавуваат и исчезнуваат во митохондриите Црн дроб: Хепатоцити Црево: Ентероцити Бубрег: Епителни клетки Мозок: Астроцити
Кетони = гориво, но исто така и градежен материјал и уред за сигнализација. алтернативни (?) добавувачи на енергија! ефикасните снабдувачи на енергија ја штитат митохондријата (антиоксиданс) промовираат митохондриогенеза градежни материјали за нови мозочни структури: служат формирање на холестерол и заситени масни киселини на самото место многу важни за изолацијата и функцијата на електричните водови (формирање на миелин и синапси)! антиинфламаторно и невропротективно зголемување на формирање на нервниот фактор за раст BDNF (= невротрофичен фактор добиен од мозок).
Кога и колку кетони се создаваат Стратегија/активира достижни вредности на кетон во крвта (mmol BHB/l) кофеин 0,2 0,3 кокосово масло 0,3 0,5 MCT масла 0,3 1,0 1,0 напорни физички активности - спорт - труд/породување - интензивен спорт 0,3 0,5 0,5 3,0,5 3,5 стратегија/активирач што може да се постигне ниво на кетон во крвта (mmol BHB/l) класична кетогена диета 2 6 гладување/пост 2-7 ноќ пост 0,1 0, 3 кетоацидоза опасни. патолошка (!) хиперацидност модификација 10-25. н. portупорт, 2019, Фини и Волек, 2012 година
Mattson, MP et al., Nature Reviews Neuroscience 2018; 19: 81-94 Ова префрлување на метаболизмот на друго гориво е придружено со клеточни и молекуларни процеси на адаптација на нервните мрежи во нашиот мозок, кои ја зголемуваат нивната функционалност и нивната отпорност на стрес, повреди и зајакнување на болести.
Клучно: Промената, префрлувањето напред и назад Ја одржува флексибилноста на метаболизмот Исто така, му користи на целото тело, мозокот!
И тој рече: Овој вид не може да излезе ништо друго освен молитва и пост. (Евангелие според Марко, погл. 9, стих 29) http://www.bibelonline.net/buch/luther_1912/markus/9/ и https://de.wikipedia.org/wiki/transfiguration_(raffael) 15
Над 200 години истражување/искуство 1797 J. Rollo месо диета кај дијабетес мелитус 1864 W. Banting Letter on Corpulence (Banting лек) 1885 F. Hirschfeld месо диета, ацетонурија, улога на KH во дијабетес 1916 T.E. Диета без скроб и шеќер Мекмареј за епилепсија 1921 Р. Вајлдер кетогена диета за епилепсија Р. Вудјат кетогена диета за здрави луѓе и дијабетичари м.д. н.проф. Улрике Камерер, Вирцбург
мод Проф. Улрике Камерер, Вирцбург 1925 1994 1995 1997 2005 година М. Петерман кетогена диета за деца со епилепсија 1 г протеин/кг телесна тежина, 10-15 г јаглени хидрати на ден, остаток на маснотии Фондацијата Чарли на Абрахам. 2 пациенти со астроцитома Филм: Првиот не штети (со Мерил Стрип) Томас Сејфрид Таргетирање на енергетскиот метаболизам кај рак на мозок: Преглед и хипотеза
Кетогена диета/исхрана е многу високо-масна, калорична и балансирана со протеини, многу ниско-јаглени хидрати форма на исхрана во која црниот дроб формира кетони од масти, кои делумно го имитираат метаболизмот на постот.
Кетогената диета и ограничувањето на калориите го инхибираат моторот 19 Ли, Ј и сор., Граници во неврологијата на стареење, на 28 јули 2018 година
Префрлување на производството на енергија Со кетогена диета/диета, телото ги добива своите енергетски потреби главно од производи за распаѓање на маснотии: масни киселини и кетонски тела масните киселини можат да доаѓаат од диетални масти и/или телесни масти
n = 29 војници, 12 недели спортска програма, 15 од нив доброволно на кетогена диета, ad libitum, BHB во просек 1,2 mmol/l, поголема оксидација на маснотии, - изгубени 7,7 кг, - 5,1% телесни масти, - 43, 7 % висцерална маст, + 48% чувствителност на инсулин. Без ограничувања на групата за физички перформанси со конвенционална исхрана: нема промени.Кетогена диета = разумна стратегија за подобро здравје, за слабеење и подобрување на составот на телото кај војниците
Кето компасот, модификација. н.Волек и Фини
Deutsches Ärzteblatt 12 октомври 2018 година том 115, број 41
Интервенција: намалете го модифицираниот KH 75%. н. Cunnane, SC и сор.: Ann N Y Acad Sci 2016, дои: 10.1111/nyas.12999
Дали кетоните можат да помогнат да се заштеди снабдувањето со енергија на мозокот подоцна во животот? Импликации за стареење на здравјето на мозокот и третман на Алцхајмерова болест
Затворање на енергетскиот јаз со помош на кетони Когнитивни способности = поголеми перформанси на мозокот когнитивно нормално Помлад когнитивно нормален Постар MCI без MCT масло MCI + 30 g MCT масло MCI + 45 g MCT масло Енергетски јаз во мозокот:% во споредба со младите MCI = минимално когнитивно оштетување на енергетскиот јаз во мозокот Предавање од проф. Стивен Канане, 8 март 2018 година
Превенција: умерена кетоза Јадете на таков начин што после јадење ќе бидете добро заситени и сити подолго време плус паузи за храна и кокос/масло од кокос fotolia.com
Количини на јаглени хидрати во кето-пирамида (околу 10 g/100 g) соодветни само во мали количини, делови пресметуваат умерени количини јаглехидрати (приближно 3-7 g/100 g) во ограничени количини соодветни, делови пресметуваат високи протеини и маснотии, практично без јаглени хидрати Конзумирајте дневно, погодно за секој оброк со големи количини на протеини, пресметано многу малку јаглени хидрати (0,5 mmol/l) плус IF (16: 8)
Физибилити студија, 3 месеци со кетогена диета, вклучително и МКТ, потоа 1 месец за миење, 15 пациенти со АД, 10 запрени, постигнаа кетоза и го подобрија резултатот на АДАСког за време на кетоза во просек за 4,1 поен.
Опис на случајот Дрес Карнер, 63-годишен пациент во Фрајбург, управен директор на голема компанија безбедна АД: ММС 25, МНР и дијагностика на алкохол повеќе не можат да прават правилно финансиски трансакции погрешно пресметани кога купувањето ги носи податоците во компјутерот збунет, тој не знае што направил вчера Лабораториски вредности при првичен преглед: холестерол 362 mg/dl шеќер во крвта 183 mg/dl HbA1c 7,3 хомоцистеин 17,6 nmol/l HOMA-IR 6,2 CRP 26 mg/l дефицит на антиоксиданс на тешки метали
Опис на случајот Дрес Карнер, третман на Фрајбург: Додатоци: с. а Омега-3 масни киселини, витамин Д и антиоксиданси Диетата е променета во постојана кетоза, вклучувајќи 3 лажици кокосово масло/г екскреција на тешки метали Програма за намалување на стресот Обука за вежбање Лабораториски вредности по 2 години: холестерол 185 мг/дл, шеќер во крвта 63 мг/дл HbA1c 4,9 хомоцистеин 8,2 nmol/l HOMA-IR 1,2 CRP