Темното чоколадо промовира губење на тежината
од Елена-Алина Константинеску 18 декември 2014 година
Според неодамнешното истражување на британски истражувачи, луѓето кои консумираат чоколадо за време на слабеење имаат поголема веројатност да ослабат. Темното чоколадо е богато со полифеноли кои се борат против стресот и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести, карцином и други хронични болести.
Темното чоколадо е добар извор на антиоксиданти и киселини кои му користат на организмот. Покрај тоа, за разлика од млекото, тоа го намалува апетитот за слатки и храна со многу маснотии.
Конзумирано во умерени количини и придружено со здрав начин на живот, помага да се намали индексот на телесна маса.
Студијата е спроведена на примерок од 1.000 луѓе и објавена во Американскиот весник за интерна медицина.
Така, волонтерите кои јаделе чоколадо двапати неделно и вежбале 3-4 пати неделно имале помал БМИ во споредба со луѓето кои не го консумирале овој десерт толку често.
Индексот на телесна маса (БМИ) овозможува пресметување на телесната тежина на човекот и е односот помеѓу тежината и квадратот на висината на таа личност.
Покрај тоа, горчливото чоколадо помага да се продолжи животот поради содржината на какао полифеноли - кои исто така се наоѓаат во црвеното вино - што спречува оксидација на лошиот холестерол и штити од рак.
Антиоксидансите содржани во зрната какао, кои целосно се наоѓаат во темното чоколадо, се „одговорни“ за регулирање на крвниот притисок и протокот на крв.