Тенок и покрај помфритот - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 179. Помфрит и слабеење - како одат заедно? Но, работи ако го направите правилно.

Помфритот има лоша репутација. Како и да е, тие се најпопуларната придружба на сите видови јадења ширум светот. Всушност, кога се правилно подготвени, тие имаат „само“ десет до 15 проценти маснотии. Ако се користи маснотија која е премногу ниска температура, содржината на маснотија се зголемува. За пржени помфрити од замрзнувач за рерна, содржината на маснотии е само пет до осум проценти. Пржениот помфрит има околу 300 килокалории, а оние од рерна имаат 150 до 200 на 100 грама. Она што го прави помфритот калорична бомба се сосови со висока содржина на маснотии или шеќер, како што се мајонез или кечап.

Рерна наместо длабоко пржење

Нема храна што дебелее воопшто. Премногу нешто е проблемот. Компирите сами по себе немаат многу калории, имено околу 70 на 100 грама. Тие стануваат богати со маснотии само кога се готват. Ако помфритот се подготвува во рерна наместо во фритеза, нивното уживање е само половина лошо. Ако ги нема на менито повеќе од еднаш или двапати неделно, нема ништо лошо во тоа, сè додека порциите не се премногу големи и се избегнуваат нездрави сосови.

Секако, зависи и од тоа што јадете со помфрит. Заедно со братвурст, брзо достигнувате половина од дневниот буџет за калории. Ако сте свесни за ова и задржувате калории за остатокот од денот, исто така е сосема во ред.

Така се прави:

На компирот секогаш мислите дека ве дебелее. Тие не се дебели, туку прекрасни полнила.
Големата содржина на вода и влакната обезбедуваат скроб да се вари бавно и да се заситува долго време.
Варен или варен компир има многу малку калории, само 70 килокалории на 100 грама, и затоа е исклучително прилагоден на фигурите.
Ако имате желба за крцкави печени компири или децата не се воодушевени од здрави работи, не мора да се претвори во калориска битка.
Ако пржете помфрит во рерна, заштедувате околу половина калории отколку ако ги добиете од ресторанот за брза храна.
Кечапот обично се состои од една четвртина или повеќе шеќер. Мајонезата се создава од околу 80 проценти растителна маст.
Покрај тоа, тие обично содржат многу сол и други адитиви и конзерванси.
Она што е важно е што јадете со помфрит. Крцкава салата со посен прелив или колбас капе маснотија?
Во вториот случај, веќе достигнавте половина од дневниот буџет на калории со оброк што нема да ве наполни долго.
Во зависност од тоа како се подготвуваат, помфритот има голем дел од транс масни киселини поради соодветната маст за пржење, што доведува до зголемување на холестеролот и го зголемува ризикот од срцеви заболувања.
Ако јадете здрава диета и ги изберете вистинските производи, т.е. главно зеленчук и овошје, производи од цели зрна, компири, како и млеко и млечни производи со малку маснотии, транс масните киселини не се релевантен фактор на ризик за кардиоваскуларни болести.
За околу десет проценти од популацијата, сепак, дневниот внес на транс масни киселини е над препорачаната количина. Ова ги вклучува помладите луѓе и особено младите мажи на возраст од 14 до 34 години.
Затоа ретко јадете пржени производи и печива и претпочитате да готвите и печете сами и да бидете сигурни дека користите добри масти.

Заклучок:

Помфритот може да се прогласи како калориски бомби, но тие не се толку масни. Како и да е, вашите обично се многу поздрави од купените бидејќи не содржат никакви адитиви. Покрај тоа, кога ќе направите свој, имате слободен избор на масло и препарат. Помфритот дефинитивно може да се најде на менито сега и тогаш.

Наш совет:

Бестселер „Диетата Ешбахер“ Сега можете да купите волумен 1 и волумен 2 во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.