Тенџере за сечкање со зашилена зелка

Ова тенџере за хакирање со зашилена зелка е вистински рецепт за полнење.

Состојки за 6 лица:
750 гр мешано мелено месо 3 евра
1 бела зелка 1,50 евра
100 ml супа од зеленчук 10 центи
2 кромид 30 центи
3 чешниња лук 5 центи
2 лажици маслиново масло 5 центи
сол и црн пипер

Подготовка на тенџере со мелено зелка:

Излупете и исечете го кромидот. Излупете го лукот и изгмечете го со преса за лук. Измијте ја зашилената зелка, исечете ја на половина, исечете го дршката и исечете ги на долги ленти.

Загрејте го маслиновото масло во тава. Пржете ги парчињата кромид додека не бидат про transирни и потоа испржете го меленото месо во нив. Зачинете со сол и бибер и додадете го исцедениот лук. Додадете ги наострените ленти од зелка во мелено месо, истурете го густинот и варете на средна топлина околу 10 минути.

Зачинете повторно со сол и црн пипер.

0,83 евра
Нутриционистички вредности по лице: 521 kcal
2187 kj
24 гр белка од јајце/протеин
24 гр маснотии
51,7 g употребливи јаглехидрати

Многу сличен рецепт се ролните од зелка со мелено месо.