Тепсија од компири и мелено месо со mustубители на синап од синап
Тепсија е здодевна остаток од храна? Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога ќе го кажеш тоа! Внимание на обожавателите на компирот, тука е мега вкусна тепсија од компир и мелено месо за големиот глад и максимално уживање.
| Кромид | 2 |
| маслиново масло | 2 лажици |
| малку масло за подмачкување | |
| Мелено говедско месо | 250 грама |
| црвени чили пиперки | 0,5 |
| чешне лук | 1 |
| магдонос | 1 половина куп |
| копар | 1 половина куп |
| Оригинали од Мејл Сенф Дижон | 2 лажици |
| сол | |
| пипер | |
| Компири, восочни | 400 грама |
| Слатки компири | 2 |
| Кисела павлака | 150 грама |
| Чеда, рендан | 50 грама |
Излупете го кромидот и ситно исечете ги на коцки. Загрејте го маслиновото масло во тавата и испотрете го кромидот во неа додека не стане безбоен. Додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив. Измијте го чилито, исушете го, исечете го на половина, јадро, исечете го на половина и додадете го на мелено месо. Излупете го лукот, исечете го ситно и додадете.
Загрејте ја рерната (електричен шпорет 190 ° C/конвекција 170 ° C). Измијте го магдоносот и копарот, исушете го, исечкајте го ситно и измешајте го со мелено месо. Измешајте 2 лажици сенф Мејл, зачинете со сол и бибер и оставете ја тавата настрана. Садот за печење исчеткајте го со маслиново масло. Измијте, излупете и исечете ги компирите и слатките компири. Ставете половина од нив во садот за печење, поместете го однадвор. Потоа ставете мелено месо врз компирот. Дистрибуирајте точки павлака на мелено месо. Остатокот од компирот премачкајте го врз меленото месо. На крај посипете со сирење.
Печете во топла рерна околу 35 минути додека не зарумени сирењето. Извадете ја од рерна и оставете да стои 10-тина минути за да се смират соковите.