Тепсија од морков; Храна со меурчиња - стил на храна; Нутриционистичко знаење - Виена

Морковот е популарен гарнир, но колку главни јадења направени од морков знаете?

Тепсијата за моркови Bubble Foods ви одзема малку време за подготвување, но сепак е ветер за подготовка.

храна

За приближно 4-6 порции ќе ви требаат:

  • 1 сад за печење
  • Моркови, грубо рендани - најмалку 4 големи грстови
  • 1 пакет посно сирење од урда
  • 1 мала конзерва леќа
  • ½ пакет фета (алтернативно, можете да користите и тофу или моцарела, на пример)
  • 1 пакет лиснато тесто (веројатно верзија со намалени маснотии) од супермаркет
  • сол
  • Зачини: мелени семиња од коријандер, мелен кардамон (ако тоа е премногу невообичаено, можете да користите и свеж или замрзнат магдонос)
  • цртичка оцет
  • околу 1 лажичка шеќер
  • посен природен јогурт или малку павлака

Измијте, излупете и крупно исечкајте ги морковите. Поставете го садот за печење со лиснато тесто и исечете го вишокот тесто и чувајте го.

Се шири урдата врз лиснатото тесто и одозгора се шират 2 грла рендан морков и се зачинува со сол, коријандер и кардамон. Потоа отворете ја конзервата со леќата, измијте ја и исцедете ја леќата и премачкајте ја на слојот морков.

Исечете ја фета на мали парчиња и посипете ја врз леќата. Потоа дистрибуирајте ги преостанатите моркови. Наросете малку оцет на морковот и посипете околу една лажичка шеќер.

Сега пресечете го преостанатото тесто во ленти и ставете го на тепсија.

Гответе ја тепсијата во рерна во согласност со упатствата за пакувањето за лиснато тесто (обично 200 ° C конвекција, 25-30 мин.).

Послужете ја тепсијата со малку природен јогурт или павлака.

Нутриционистички факти: Морковот обезбедува многу бета-каротен, кој се претвора во витамин А во организмот. Леќата содржи високо квалитетен растителен протеин.