Тепсија од морков (свинскокалаатско); МАХТАВА!

Совет за купување: Ако сакате да го пробате сирупот, можете да го нарачате оригиналот од Скандинавија преку Интернет на www.onfos.de, на пример.

Рецепт за печење морков

(за 4 лица)
Состојки:
300 мл вода
125 гр пудинг од ориз
700 мл полномасно млеко
800 гр моркови
2 јајца
1 до 1 1/2 лажички сол
1/4 лажиче бел пипер
нотка на морско оревче
1 лажица лебници
(1 суп.л-патки сируп)

Подготовка: Водата и оризот ставете ги да зовријат во тенџере. Солете малку, а потоа врие додека не се апсорбира течноста. Сега додадете го млекото и оставете го да зоврие на средна топлина, мешајќи повремено.
Излупете ги морковите, сварете ги во солена вода и потоа излупете ги во пире. Измешајте ја млечната каша, пирето од морков, сол, бибер и морско оревче со јајцата. Ако сакате да ја направите верзијата со сируп, мора да ја додадете и во овој момент. Сега повторно зачинете ја смесата и потоа истурете ја во намастен сад за печење. За да завршите, посипете со лебници. Ако сакате, можете да намачкате со неколку снегулки путер и потоа да ги ставите во рерна.

Време на печење: На 175 степени околу еден час.

---