Тепсија од моркови

Лесен рецепт за готвење е оваа тепсија за моркови. Направен е од ориз, свежо рендан морков, свеж магдонос, со прелив од јајца и малку млеко и печен во рерна.
Оваа тепсија од моркови е доволно полнење за главно јадење за 4 лица со салата. Но, може да се послужи и како придружба на месо, риба или ќофтиња.

Состојки за 4 лица:
200 гр ориз 20 центи
300 мл вода
1/2 коцка од зеленчук 10 центи
400 гр моркови (моркови) 40 центи
3 јајца 60 центи
100 мл млеко 1,5% маснотии 10 центи
1 куп магдонос 70 центи
Нотка на морско оревче 2 центи
30 гр пармезан 30 центи
10 гр путер 5 центи
сол
пипер

потребни кујнски апарати:

Подготовка на тепсија од морков:

Ние го правиме оризот според Извор метод на патување. Овде оризот се вари со онолку течност колку што може да апсорбира оризот. Со овој метод на оток, витамини и витални материи остануваат во оризот. За 200 гр ориз земаме 400 мл вода и половина коцка од зеленчук. Во тенџере ставете ориз и вода и оставете да зоврие. Потоа отворете го капакот и варете го оризот на многу тивок оган додека не се натопи течноста.

Излупете ги морковите со лушпа и изрендајте грубо со квадратен ренде.
Измешајте го овој рендан морков со ориз.
Изматете ги јајцата во сад. Додадете млеко и нотка на морско оревче и зачинете со сол и црн пипер. Преклопете ја оваа мешавина во смесата од моркови и ориз.

Ситно исецкајте го магдоносот и измешајте го со масата. Путер за сад за печење и истурете ја целата смеса. Измазнете го горниот дел, посипете го со ренданиот пармезан и неколку снегулки путер .

Печете тепсија со моркови во рерна загреана на 210 ° околу 40 минути.

0,59 евра
Нутриционистички вредности по лице: 190 kcal
798 kj
7 гр белка од јајце/протеин
6 гр маснотии
25 g употребливи јаглехидрати