Терапевтски квалитети на боровинки; Акцент медиуми; Прес на округот Хунедоара
Богата со витамини и антиоксиданси, со сладок кисело вкус, боровинките имаат многу терапевтски квалитети, давајќи му на телото моќ да заживее брзо. Истражувањата покажаа дека, покрај рафинираната арома и вкус, боровинките се навистина корисни во лекувањето на многу болести и можат да заменат, во некои ситуации, лекови.
Терапевтски квалитети
Студиите заклучиле дека диетата богата со боровинки обезбедува добра заштита за срцето. Корисниот ефект се должи на супстанциите присутни во составот на боровинки, кои спречуваат таложење на холестерол на крвните садови и формирање на згрутчување на крвта на артериите. Боровинките се индицирани и за хипертензиви, бидејќи спречуваат висок крвен притисок. Тие исто така имаат улога на оксидирање и заштита на мозокот, намалување на болестите што се јавуваат со возраста.
Го обновува црниот дроб
За балансирана исхрана, нутриционистите препорачуваат јадење боровинки. Одредени супстанции во составот на боровинки им помагаат на клетките во црниот дроб да произведат повеќе рецептори за лош холестерол.
Борба против замор
Овие плодови ја стимулираат циркулацијата на крвта и кислородот во мозокот, што ја активира мозочната активност. Затоа боровинките се препорачуваат на луѓе кои имаат тешки испити или кои се подложени на одржливи интелектуални активности. Конзумирани навечер, боровинките го бркаат заморот во текот на денот.
Помага во подобрувањето на видот
Витамините и хранливите материи во составот на боровинки ја подобруваат острината на видот, циркулацијата на крвта во очите и нервниот систем. Тие можат да спречат, па дури и да третираат некои болести на очите, како што се глауком или миопија.
Намалете го шеќерот во крвта
Истражувањата покажаа дека боровинките содржат супстанца што позитивно влијае на луѓето со дијабетес. Оваа супстанца го намалува нивото на шеќер во крвните садови, со што се намалува зависноста од администрација на инсулин. Во случај на дијабетес, консумирајте 300 гр боровинки дневно за подолг временски период.
Индициран кај инфекции на уринарниот тракт
Специјалисти тврдат дека и овошјето и лисјата од боровинка имаат силно антиинфламаторно и антимикробно дејство, особено индицирани против инфекции на уринарниот тракт, како што е циститис. Сокот од брусница содржи и супстанца која ги убива бактериите кои предизвикуваат инфекции на уринарниот тракт.
Во оваа ситуација, лекот од боровинка силно ги мобилизира солите на урична киселина во ткивата, помагајќи да се елиминираат во урината. Консумирајте 300 гр свежи боровинки на ден минимум 30 дена. Ладна мацерација на боровинки, добиена од сушено овошје, еден литар на ден, исто така, може да се консумира.
Во случај на респираторни заболувања
За спречување и борба против вирусни заболувања, се препорачуваат летни лекови, во кои 250-300 гр боровинки се консумираат дневно за три недели. Во зима, ладна мацерација од боровинка може да се конзумира, 500-1000 мл на ден, 20-30 дена.
Ладна мацерација на боровинки
Тој е многу ефикасен и се подготвува на следниов начин: во чаша од 250 мл ставете 2-3 лажички сушен прав од боровинка, а остатокот се полни со млака вода, но не треба да надминува 40 степени С. Мешавината се чува на мацериран на собна температура 8 часа, по што може да се јаде засладен со мед. Добро е да се консумира нефилтрираната мацера, проголтајќи ги плодовите оставени на дното на чашата, богати со исклучително корисни активни состојки.
Чаеви од боровинки
Помага во намалување на воспалението на гркланот во случаи на грип, настинка или разни форми на алергија.
Мацериран сируп од боровинка
Се добива со ладна мацерација, со цел да се зачуваат лековитите својства на овошјето. Во поголема тегла ставете два килограми боровинки, кои добро се мешаат со четири килограми шеќер. Составот се остава да кисне околу пет недели, за кое време теглата се тресе 2-3 пати неделно, додека шеќерот целосно не се стопи. По мацерација, добиената течност се цеди преку газа и се става во шишиња, кои се запечатени.
Сируп од брусница со мед
За еден килограм боровинки потребни се два килограми мед. Боровинките се ставаат во тегли, а врз нив се истура течен мед. Во секоја тегла, пропорцијата ќе се набудува - еден дел овошје, два дела мед. Теглите ќе бидат запечатени и овошјето ќе се остави да кисне 30 дена. По овој интервал, сирупот ќе се цеди преку газа и ќе се чува во темни шишиња.