Тешко калории, многу витамини Празот се смета за здрав зеленчук

Ажурирано: 3/9/16 - 8:36 часот

многу

Празот е богат со растителни влакна и е богат со фолна киселина. Сулфур соединението алицин, исто така, има антибактериско и антиоксидативно дејство. Фото: Каи Ремерс

Празот е многу повеќе од само зеленчук со супа. Прекрасно е како прилог, здраво е и е малку калорично.

Празот има добар вкус како зеленчук од супа, во кикиши, салати или едноставно како придружен зеленчук со месо или риба. И белите и зелените стапчиња, познати и како праз, се особено здрави, објаснува помошта за услуги за информации за потрошувачите.

Тие содржат многу растителни влакна и многу фолна киселина, што е важно за процесите на раст и развој во организмот. Празот е исто така богат со витамини како Е, Б1, Б6 и Ц. Исто така, содржи минерали калиум и калциум. Спротивно на тоа, има недостаток на: калории. Според помошта, 100 грама зеленчук содржат само 24 калории.

Причината за интензивниот мирис и вкус на празот е она што е познато како алицин. Ова соединение на сулфур има антибактериско и антиоксидативно дејство, затоа ги штити телесните клетки од слободните радикали. Историски гледано, празот има репутација на моќен зеленчук - се вели дека се јадел во антички Египет и Рим.