Duckweed се очекува да биде следната суперхрана - Вести - Си и QinMing биотехника Co, Ltd

Даквид е водно растение од родот пашка што се наоѓа во езерца и езера низ целиот свет. Неговата абдоминална површина е светло зелена до сиво-зелена. Многу луѓе погрешно го сметаат за алги. Duckweed расте со супер брза стапка. Поради својата исклучителна стапка на раст, тој се множи и се зголемува во тежина за два дена. Може брзо да ја покрие целата површина на водата. Сè што е потребно е слабо сонце. За време на растот, пашката претвора големи количини јаглерод диоксид во достапен кислород.

очекува

Duckweed има историја неколку века во Југоисточна Азија. Поради својата висока содржина на протеини (што сочинува повеќе од 45% од сувата материја) е познато и како „ќофтиња од зеленчук“. Исто така, се покажа дека растението има добра рамнотежа на протеините. Неговата структура на аминокиселини е слична на структурата на јајцата и содржи девет есенцијални аминокиселини. Во исто време, пашката содржи полифеноли како што се фенолна киселина и флавоноиди (вклучувајќи катехини), влакна, железо и цинк, витамин А, витамин Б комплекс и мала количина на витамин Б12 од растителни извори.

Во споредба со другите копнени растенија, како што се сојата, кеaleот или спанаќот, за производство на протеини од пашка е потребна само мала количина на вода, не е потребна голема количина земја и е многу еколошки. Во моментов, Хиноманс Манхај и Парабелс Лентеин се главните комерцијални производи од пашка треска на пазарот кои растат речиси без вода и почва. Во однос на хранливата вредност, таа е висока во сите есенцијални аминокиселини и аминокиселини со разгранет ланец кои се многу корисни за забрзување на растот на мускулите.

Лентеин може да се користи во милкшејк, протеини во прав, прехранбени решетки и други производи. Clean Machine Clean Green Protein () ја содржи оваа суровина, чии придобивки во перформансите се споредливи со оние на протеинот од сурутка. За разлика од Лентеин, Манкаи е цела состојка на храна, а не изолиран протеин или концентрат и помина само-идентификувана GRAS. Како ситен прашок, може да се додаде во печива, производи за спортска исхрана, тестенини, закуски итн. Вкусот е поблаг од оној на спирулината, спанаќот и кеaleот.

Нови суровини за управување со шеќер во крвта

Патка од Манкаи е водно растение познато како најмалиот зеленчук во светот. Во моментов, Израел и неколку други земји користат затворена хидропоника што може да се сади во текот на целата година. Многу студии покажаа дека пашката од манкаи може да стане една од најважните состојки за здравјето и одржливата исхрана. Оваа високо протеинска фабрика има голем потенцијал за развој на здравствените и здравствените пазари. Како нов алтернативен извор на растителни протеини, пашката од Манкаи има потенцијални ефекти врз хипогликемијата после јадење и супресија на апетитот.

Неодамна, истражувачите од Универзитетот Бен Гурион (БГУ) во Негев, Израел спроведоа рандомизирана, контролирана, вкрстена студија која покажа дека ова високо-протеинско водно растение може да помогне во контролирање на нивото на шеќер во крвта по конзумирање на „суперхрана“ со одлични јаглени хидрати потенцијал.

Во оваа студија, истражувачите го споредиле шејкот од пашка Манки со јогурт, кој содржи еднакви количини јаглехидрати, протеини, маснотии и калории. После две недели мониторинг со сензор за гликоза, учесниците кои пиеле милкшејк од пајка покажаа значителни позитивни одговори на низа здравствени мерки, вклучително и намалување на врвните нивоа на гликоза, постепено ниво на шеќер во крвта, доцно време на врв и побрза екскреција на глукоза. Студијата исто така открила дека тресењето на пашка е малку повисоко во ситост, во споредба со шејкот со јогурт.

WhatsApp: +86 13152096688