Тест на мраз во Штутгарт Франк Олер ги тестира студените агли на Штутгарт - Штутгарт - Штутгарт
Тест на мраз во Штутгарт Франк Олер ги тестира ладните агли на Штутгарт
Сладолед од мопс, боровинка со лаванда или асфалт и бетон - покрај класичните ванила и чоколадо, во Штутгарт има и егзотични видови сладолед. Starвездениот готвач Френк Олер и Stuggi.tv тестираа четири од салоните за сладолед во Штутгарт.
Штутгарт - Има сладолед во Штутгарт во најразновидните варијации и на секој агол, но каде може да го набавите највкусниот сладолед? Заедно со Френк Олер (Спејземаистереи, Хоенхајм), мрежниот радиодифузер Stuggi-TV го бара одговорот. Екипата на Stuggi-TV претходно избра четири сладоледници кои добија најдобра оценка на Интернет. Вклучени се традиционални и модерни установи: салонот за сладолед Венеција во Ехтердинген, гелатерија Каизербау на Мариенплац, Флори и Палма на запад од Штутгарт и бистро со сладолед Пингвин на Еугенсплац.
Охлер суди според вкусот, разновидноста, локацијата и цената. Наместо тоа, тој дозволува класичните ванила и чоколадо да се топат во вашата уста во секој салон за сладолед. Дејвид Рау од Stuggi-TV објаснува: „Кога станува збор за вкус, состојки со добар квалитет, малку хемикалии и не премногу броење шеќер.“ Охлер потврдува: „Шеќерот крие многу“.
Но, се тестираат и егзотични видови сладолед. „Тие треба да бидат посебни или невообичаени и да зборуваат за сладоледот“, објаснува Рау. Значи, cheвездениот готвач има вкус на сладолед од мопс, боровинка со лаванда или бетон и асфалт. Сладоледот со мопс е мешавина од мандарина, портокал, страсно овошје и морско леќа, бетон и асфалт се состои од сладолед од ванила и афион. Креативноста и разновидноста на производителите на сладолед добро ги прифаќа Охлер.
Како суди експертот?
Салоните за сладолед беа одлично посетени на денот на пукањето, дури и Охлер мораше да почека. Рау е среќен што theвездениот готвач и онака мина низ проверка на салонот за сладолед. Theвездениот готвач во Штутгарт е важна личност меѓу рестораните. „Тој носи посебно чувство за вкус и многу знаење како со него“, вели Рау, во чиј тим беа Јоханес Франк (камера), Никол Винклер (филмска организација) и Марлис Гос (монтажа).
По напорниот ден, сите беа возбудени од пресудата на експертот. Охлер ги оценува тезгите за сладолед тестирани како „добри“ до „многу добри“. Во салонот за сладолед Венеција ја чувствува „loveубовта кон работата“, Гелатерија Кајзербау е „чиста иновација“, во сладоледот од ванила од Флори и Палма тој го проба „свежиот ѓубре“, а сладоледот бистро Пингвин е „најевтиниот“, но има „Подготовка за сладолед со супер добар квалитет“. „Штутгарт има ладни агли“, радосно вели тој.
Охлер ги препорачува сите тестирани простории за сладолед и би сакал „по втор пат да се вклучи во уништување на калориите со телевизијата Stuggi“.