Тест на урина што може да го анализира квалитетот на исхраната За медицината
Пред три месеци напишав статија за нутриционистички прашања во врска со прецизната пресметка на ефектите во исхраната врз здравјето на луѓето.
Но, сега, група истражувачи создадоа нов вид на тест што може да се изврши во големи размери и може да се искористи колку е здрава исхраната на тест-лицата. Тестот е тест на урина и трае само пет минути.
За оваа студија, истражувачите од Царскиот колеџ во Лондон, во соработка со колегите од Универзитетот Нортвестерн, Универзитетот во Илиноис и Универзитетот Мардок, ги анализираа нивоата на 46 различни метаболити во урината на 1848 луѓе во САД.
Според истражувачкиот тим, метаболитите се сметаат како објективни показатели во однос на квалитетот на диетата, кои се произведуваат со варење на разни видови храна.
Првата студија
Објавено е во списанието Nature Food и беше финансирано од Националниот институт за здравство во САД и Националниот институт за истражување на здравствени податоци во Велика Британија.
Според авторот на оваа студија, д-р Јорам Посма - „Диетата е суштински фактор за здравјето на луѓето и болестите. Сепак, крајно е тешко прецизно да се измери бидејќи се заснова на индивидуални извештаи на учесниците, што честопати може да доведе до неточно известување. Но, сега, истражувањето ја истакна оваа технологија што може да обезбеди детални информации за квалитетот на исхраната на една личност и дали е тоа правилен вид диета за индивидуалната биолошка конституција на таа личност “
Резултатите покажаа поврзаност помеѓу 46 метаболити во урината и различни видови храна или хранливи материи кои се наоѓаат во исхраната. На пример, некои метаболити се поврзани со внес на алкохол, додека други се поврзани со внес на цитрус, гликоза и витамин Ц.
Дополнително, тимот откри други метаболити кои се поврзани со јадење црвено месо, пилешко и калциум.
Одредени метаболити исто така се поврзани со специфични состојби, како што е натриум, индикатор за внес на сол, што може да доведе до дебелина или висок крвен притисок.
Втората студија
Во втората студија, исто така објавена во списанието Nature Food од истиот тим истражувачи на Империјал колеџ, но овој пат во соработка со Newукасл, Абериствит и Универзитетот Мардок, тимот ја искористи оваа технологија за да создаде петминутен тест за да ги истакне дека метаболитите присутни во урината се разликуваат од личност до личност.
Истражувачите веруваат дека оваа технологија, која произведува индивидуално „стапало“ на урина, може да им даде на луѓето можност да добиваат персонализирани совети за исхрана, во зависност од резултатите од тестот.
Д-р Изабел Гаргија-Перез, автор на втората студија, спомена дека овој „отпечаток од прст“ може да се искористи за да се создаде индивидуален резултат наречен резултат на диетален метаботип (СМД) и дека моментално тимот сака да го искористи овој тест на лица во ризик. високо кардиоваскуларно заболување.
За да ги спроведат експериментите, истражувачите регрутирале 19 лица од кои било замолено да следат четири различни типа на диети, од многу здрави кои следат 100% од препораките на Светската здравствена организација (СЗО) за урамнотежена исхрана, до нездрави диети кои ги следат препораките СЗО во пропорција од само 25%.
Резултатите од тестот покажаа дека луѓето кои ја следеле истата диета имале различен резултат на СМД. Покрај тоа, колку е повисока оценката за СМД, толку е поздрава исхраната на лицето, а колку е повисок, толку е помало нивото на гликоза во крвта.
Следниот чекор е да се испита како „отпечатокот од прст“ на метаболитите може да биде поврзан со ризик од развој на дебелина, дијабетес или хипертензија.