Тест за вкус Кој директен сок од јаболко навистина има вкус на животно јаболко ARD вклучена

Природно облачен директен сок од јаболко со 100 процентно овошје треба да има вкус на јаболка. На нашиот тест за вкус, сепак, нашите тестери открија дека не мора да мора да е така.

Кандидатите

  • Алби, локално јаболко, облачно, не-од-концентрат, 1L/прибл. 1,69 евра
  • Едека, врвен сок од јаболко, природно облачно, 1L/прибл. 0,99 евра
  • Најдобар избор од Rewe, сок од јаболко, сок не-од концентрат, природно облачен, 1L/прибл. 0,89 евра
  • Рио д’оро (Алди Суд), сок од јаболко, природно облачно, врвен директен сок, 1L/0,99 евра
  • Амек, меки сокови, јаболко, природно облачно, 1L/прибл. 1,79 евра

Тестерите

  • Врвните сомелиери Кристијан Френс и Себастијан Бордтхаузер
  • Руралните жени Маргарет Рибекке и Ања Баф од фармата за овошје и зеленчук Штајгер во Борнхајм

Методот на тест

Нашиот тест за вкус е слеп дегустација.

Резултати од тестот

тест

Нашите тестери гласаа позитивно за бојата и мирисот, но сладоста доминира во овој сок што не е од концентрат. „Само што има премалку киселост“, објаснува сограѓанката Маргарет Рибекке и нејзината колешка Ања Боф додаваат: „Многу луф во вкусот на јаболкото, скоро праска“.

Состојки: Сок од јаболко, антиоксиданс: аскорбинска киселина

Едека

Овој сок што не е од концентрат, мириса на јаболка и има вкус на јаболка, откриваат олеснети нашите тестери. Исто така, има многу освежувачки вкус. „Потенок е по непцето, бидејќи ја нема оваа претрупана сладост“, објаснува сомелиерот Себастијан Бордтхаузер. Theените од земјата се ентузијастички, сомелиерот би сакал малку повеќе киселина.

Состојки: Сок од јаболко, антиоксиданс: аскорбинска киселина

Rewe најдобар избор

Овој сок од јаболко мириса „зачинето“, вели сомелие Себастијан Борджаузер. „Потсетувајќи на кора од јаболка и кора од јаболко, носи нешто горчливо со себе“, додава сомелиерот Кристијан Френс. Оваа горчина може да се најде и во вкусот - на жалење на двете селски жени кои не можат да се навикнат. За двајцата сомелиери, сокот има „ароматична длабочина“. „Можеш да го пиеш“, вели двократниот сомелиер на годината.

Состојки: Сок од јаболко, антиоксиданс: аскорбинска киселина

Рио Д'оро (Алди Југ)

Овој сок не мириса на јаболка и повеќе личи на сок од портокал - нашите тестери се скептични. Со право, бидејќи руралните жени не можат да препознаат вкус на јаболко. „Многу мазно и редок вкус“, велат двајцата сомелиери. „Нема киселина и нема текстура“, опишува сомелиерот Кристијан Френс.

Состојки: Природно облачен сок од јаболко, антиоксиданс: аскорбинска киселина

Амек

„Тоа е сок од јаболко на прв поглед“, радосно вели сонародничката Ања Боф. Бојата е во право - мирисот исто така. „Многу зрело и многу ароматично“, дијагностицираат двата сомелиери. Има и вкус на „многу јаболково“ и лесно се пие, вели Себастијан Бордтхаузер. „Многу добро ми се допаѓа сокот“, продолжува сомелието.

Состојки: сок од јаболко

Победникот на тестот

За двете селски жени од Штајгерхоф, победи директниот сок од Едека. „Мириса и има вкус на јаболка и има добра рамнотежа помеѓу шеќерот и киселината“, вели Маргарет Рибекке, објаснувајќи ја пресудата. За сомелиерите, сокот од Амеке е на прво место. Вкусот на јаболкото е совршено развиен. Покрај тоа, сокот е лесен за пиење и има „горчлива свежина“, вели Кристијан Френс.