Тестенини Коњац ЈАдете ПОПАМАТЕ
Прилично непознатите јуфки се особено популарни кај луѓето кои се свесни за фигурите. Бидејќи ниската содржина на јаглени хидрати и маснотии ја прави тестенината конјак апсолутен фаворит. Дознајте повеќе овде.
Содржина
- Она што треба да го знаете за тестенините конјац
- потекло
- сезона
- вкус
- Колку се здрави тестенини од Коњац?
- Совети за купување и готвење тестенини конјац
- Купување
- складирање
- подготовка
- Совети за подготовка на тестенини конјац
- Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
- Во кои продавници или супермаркети (Едека итн.) Можете да купите тестенини од коњак?
Она што треба да го знаете за тестенините конјац
Тестенините „Коњак“ имаат исклучително малку маснотии и јаглехидрати. Само со вкупно 8 калории, 0 до 0,4 грама маснотии и 0 до 0,4 грама јаглехидрати (секој на 100 грама, малку поинаков во зависност од производителот), јуфката е предодредена за слабеење. Затоа, не е совршен само за диета со малку калории, туку и за диета со малку јаглени хидрати.
Но, тоа не беше сè: јуфката конјац или неговото истоимено растение е природно без глутен. Значи, ако страдате од нетолеранција на глутен или целијачна болест, не мора да бегате од јадење на овие тестенини. Тестенините не содржат повеќе состојки од вода и калциум хидроксид, стабилизатор.
Однадвор, тестенините конјаци се многу слични на стаклените тестенини со нивната про transparentирна боја. Нивната конзистентност слична на гел е исто така скоро иста. Во супермаркетот можете да ги најдете тестенините веќе претходно зготвени.
Тестенината го должи своето име на коренот коњак од кој е направена. Поточно од брашното на растението. Заедно со веќе споменатите состојки, тие потоа се притискаат преку калап.
потекло
Тестенините „Коњак“ доаѓаат од Азија, особено од Јапонија и таму се консумираат со векови.
сезона
Тестенините Коњац се достапни во продавниците за мало во текот на целата година.
вкус
Вкусот на тестенините конјак е неутрален и затоа е во голема мера зависен од подготовката и соодветното гарнирче. Бидејќи про transparentирните тестенини многу брзо ги примаат вкусовите на друга храна. Тестенините со малку јаглени хидрати се исклучително разноврсни и можат да бидат различни.
Колку се здрави тестенини од Коњац?
Поради малата содржина на маснотии и јаглехидрати и апсолутно нискиот број на калории, може да се претпостави дека во тестенините нема многу повеќе. Но, тоа не е сосема точно: тестенините Коњац имаат голем дел од растителни влакна. Со 4 грама на 100 грама, веганските тестенини се дури и пред компирите и морковите.
Диететските влакна нудат многу здравствени придобивки. На пример, бројни студии покажаа позитивни ефекти на диеталните влакна врз варењето и запекот (1), (2). Покрај тоа, се вели дека вредните супстанции го намалуваат ризикот од цревни заболувања (3) .
Диеталните влакна содржани се таканаречени глукоманани, за кои се вели дека имаат позитивен ефект врз нашето здравје. На пример, научниците беа во можност да утврдат позитивна корелација помеѓу глукоманите и нивото на липиди во крвта. Ова треба да го намали лошиот холестерол (ЛДЛ). Сепак, овој ефект главно се должи на коренот коњац - потребни се дополнителни истражувања за самите тестенини (4) .
Покрај тоа, тестенините конјац не содржат значителни количини на хранливи материи. Следната табела ви дава преглед на хранливите вредности на тестенините конјац:
| Калории | 8-ми |
| дебели | 0 гр |
| протеини | 0 гр |
| јаглехидрати | 0 гр |
| Влакна | 4 гр |
Совети за купување и готвење тестенини конјац
Купување
Тестенини Коњак главно се достапни во азиските продавници. Повеќето добро снабдени супермаркети сега имаат и нудли со малку јаглени хидрати. Тука тестенините конјак се многу поскапи. Се разбира, јапонските специјалитети се исто така достапни на Интернет.
Бидејќи надворешноста на тестенините е многу слична на стаклените тестенини, важно е да се обрне внимание на декларацијата „тестенини Коњак“ или „тестенини ширатаки“ при купување. Тестенините можете да ги препознаете и по претежно претходно зготвената форма, во малку течност.
складирање
Тестенините Коњак се завиткани во смалување и се продаваат херметички. Во претходно зготвена форма, тестенините може да се чуваат неотворени до една и пол година. Овде е важно пакувањето да се чува суво и заштитено од светлина. Откако ќе се отворат, тестенините треба да се чуваат во фрижидер и да се консумираат во рок од два дена.
подготовка
Исплакнете ги тестенините со чиста вода пред подготовката, инаку мирис сличен на риба (не вкус!) Може да остане зад вас.
Совети за подготовка на тестенини конјац
Бидејќи тестенините конјац тешко имаат свој вкус, тоа зависи во голема мера од подготовката. Вкусот е под силно влијание на состојките комбинирани. Уредот за слабеење може или да се загрева во солена вода две до три минути или да се пржи директно во тавата со други состојки.
Покрај тоа, проверете дали тестенините konjac ќе се натопат во сос или супа неколку минути, така што ќе го добијат вкусот на другите компоненти. Свежи билки, зачини и пиканти како чили се вкусен начин да ги ставите тестенините во центарот на вниманието. Затоа, оставете ја вашата креативност да работи бесплатно.
Во комбинација со пржен зеленчук и/или месо, тестенините конјак се особено ароматични. Но, јуфката со малку јаглени хидрати, исто така, носи одредено нешто во чинијата како супа или варена форма во сад со сос (на пример, сос од кикирики) и зеленчук.
Бидејќи тестенините конјак се исклучително ниски во енергијата, треба да се внимава да се осигура дека дневната содржина на калории не падне под редовната потрошувачка. Препорачуваме комбинирање на повисококалорични јадења како месо, риба или масни сосови со тестенините.
Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
Во кои продавници или супермаркети (Едека итн.) Можете да купите тестенини од коњак?
Тестенини Коњак се продаваат и под името Тестенини Ширатаки. Тестенините со малку јаглени хидрати можете да ги најдете во секој азиски супермаркет и исто така се достапни во повеќето поголеми супермаркети како што се „Едека“, „Реве“ или „Мигрос“ (Швајцарија). Некои продавници за органски производи исто така продаваат тестенини со конјаци.
Во меѓувреме, јуфките со малку јаглени хидрати не се продаваат само во форма на шпагети. Производителите нудат и фетуцин и лазања. Сепак, изборот во супермаркетите е прилично ограничен. Ако барате голем избор, ќе го најдете на Интернет со производителите.