Тестенини од хеwда со зеленчук, босилек и пармезан - Блог Биопортал

Кој би одбил на крај избричена порција паста тестенини, со вкусно пармезан сирење? Мислам дека никој:)

За да избегнете монотонија на храна, препорачливо е да се менуваат видовите на тестенини што ги јадеме секојдневно. Можеме да пробаме, покрај тестенини од тврда пченица и тестенини од цело ориз, киноа, леќата, дури и леќа и соја (сето тоа е погодно за диета без глутен, наметната од дијагноза како што е целијачна болест). Затоа, предлагам едноставен рецепт, погоден за сите возрасти, што можеме да го јадеме и за ручек и вечера.

Состојките за една порција се: 50 грама леќа пен, што можете да ги најдете тука, половина тиквичка, половина морков, неколку цреши домати, едно чешне лук за арома, маслиново масло, свеж босилек или рукола

Начин на подготовка:
Сварете ги тестенините, исцедете ги и поминете низ млаз вода. Ставете во нелеплива тава тиквички исечени на мали парчиња, рендан морков преку голем ренде, доматите исечени на половина, чешне лук исечено на половина и маслиново масло. Оставете на тивок оган додека не се изедначи, се меша со тестенините. На крајот, додајте свеж босилек или рукола и рендано пармезан до содржината на вашето срце.

---