Тестенини од крем шунка и печурки и вистински шампиони
Свежите печурки им даваат на нашите тестенини од крем шунка и печурки непогрешлив вкус.
Шампињони = печурки, шампиони = победници. Ве молиме, не мешајте
Но, не само шампињоните се шампиони. Само совршената интеракција на состојките го прави ова јадење толку неодоливо вкусно. Зачинетиот крем сос со сочни парчиња шунка и свежи печурки одговара совршено со нашите фини пени направени од чиста гриз од тврда пченица.
Да ги разгледаме подетално главните состојки
Пен: Како и повеќето видови тестенини, така и пените потекнуваат од Италија. Тие се шупливи јуфки долги околу 4 см со краевите отсечени под агол. Пен е множина од италијанскиот збор пена, што пак се враќа на латинскиот збор пена за пердув, перото од перото. Користената пенкала риба се карактеризира со ребреста површина на која вкусниот сос може совршено да се држи. Спротивно на тоа, лишките од пени имаат мазна површина.
Шунка или рамо шунка:
Сите знаеме шунка. Но, дали точно знаеме кое парче месо е шунка? - Дуден пишува за тоа: Шунка - „[задната] нога на животно за колење, особено свинско месо, што се пуши или се јаде варено“. Во нашите тестенини од крем шунка и печурки, ние користиме шунка што се добива од регионот на рамото на свињата.
Крем:
Крем, или шлаг, е најбогатиот дел од млекото. Овој дел се нарекува и крем. Со сирово млеко, кремот природно се таложи на површината и може да се размачка таму. Екстракцијата на кремот е побрза доколку суровото млеко се центрифугира и кремот се добие на овој начин.
И за крај, но не и најважно - нашите шампиони умираат Печурки:
Шампињоните се печурки и затоа не се ниту растенија ниту животни. Тие формираат трета група на еукариотски организми, бидејќи иако имаат многу карактеристики на растенијата, тие не можат да се фотосинтезираат. Поради нивниот фин, непогрешлив вкус, печурките се меѓу најпопуларните печурки за јадење. Тие се лесни за одгледување во култури на печурки и затоа се достапни на пазарот во доволни количини и со одличен квалитет. Печурките се состојат од над 90% вода. Останатите 10% се протеини, есенцијални аминокиселини, витамини К, Д (во форма на Д2 во многу мали количини), Е и Б, ниацин, како и минералите калиум, железо и цинк. Покрај тоа, печурките тешко содржат калории и затоа се вистинска придобивка за здрава и балансирана исхрана. Во оваа смисла: „Ние сме шампиони!“ Пееја печурките ...
Се надеваме дека успеавме да ги направиме вкусните тестенини шунка, крем и печурки вкусни за вас. Пробајте ги нашите јадења од Кох ин дер Бокс, со нетрпение ги очекуваме вашите повратни информации.