Тестенини од леќа се печат со зеленчук од лосос и рерна - рецепти за среќни јаглехидрати

тестенини

Многу здрави работи таму ...

4 порции

150 гр црвена леќа Спирели (и со)
250 гр црвен кромид, исечен на парчиња со големина на залак
250 гр тиквички, исечени на парчиња со големина на залак
250 гр модри патлиџани, исечени на парчиња со големина на залак
250 гр црвени пиперки, исечени на парчиња со големина на залак
30 ml екстра девствено маслиново масло (2 лажици)
375 гр филети лосос, исечени на парчиња со големина на залак, зачинети со сол и црн пипер
100 гр крем сирење
60 гр ајвар, зачинета (направете сами рецепт за ајвар)
60 гр Манчего, грубо рендано
сол и црн пипер

Загрејте ја рерната на 180 степени циркулирачки воздух.

Гответе ги јуфките од леќата во вода според упатствата на пакетот и истурете ги во кујнски сито.

Ставете го зеленчукот во голем сад за печка или во длабок плех за печење, измешајте со 2 лажици маслиново масло, зачинете со сол и бибер и потоа печете во рерна 25 минути.

Во меѓувреме, измешајте го крем сирењето со ајварот во сад и зачинете го кремот со сол и црн пипер.

Пренесете го печениот зеленчук во соодветно големо тепсија и измешајте ја смесата со крем сирење и ајвар и сварените јуфки од леќа во зеленчук. Раширете ги суровите парчиња лосос врз зачинетата смеса од тестенини и зеленчук и посипете сè со рендано сирење Манчего.

Потоа ставете го садот за печење во рерна 18-20 минути и потоа уживајте.

Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 4):
Калории: 575 kcal
Јаглехидрати: 34,2 g (2,9 BE/3,4 KE)
Маснотии: 31,6 гр
Протеин: 36,0 гр

Добар апетит

Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.

Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.

* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.