Тестенини од лосос со рецепт сос од домати ЕДЕКА

Гответе вкусни тестенини со фин лосос, кои се пржат и се служат во сос или како придружба, правејќи го секој гурмански сон: Вкусна риба, ароматично подготвена како јадење со јуфка од лосос, ќе ве воодушеви вас и вашите гости!

За лососот:
20 гр путер
400 гр филе лосос
сол
пипер
1 лимон

За сос од домати:
6 домати
2 кромид
2 чешниња лук
2 моркови
4 стебленца целер
2 лажици маслиново масло, екстра девствено
1 лажичка сол
пипер
400 мл зеленчук
2 лажици магдонос со лист, ситно сецкан

За тестенините:
500 гр шпагети
малку сол

Одмрзнете ги филетите од лосос и засечете ги на коцки 2 см. Лади до понатамошна употреба.

За сосот, кратко избришете ги доматите, излупете ги, исечете ги на половина, извадете ги стеблото и семињата - поминете ги низ сито, ставете го сокот од домати настрана - исечете ја пулпата.

Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Излупете го морковот и исто така ситно исечете го на коцки. Исчистете го целерот и отстранете ги сите навои што можат да бидат присутни. Исечете го целерот во ситни мали коцки.

Загрејте го маслото во тенџере и лесно испотрете ги коцките кромид и лук. Додадете коцки од морков и целер и ставете ги да се ставаат 2 до 3 минути. Додадете ги доматите на коцки, сол и бибер. Истурете го зеленчукот и сокот од домат одозгора и оставете го нежно да врие околу 15 минути.

Гответе ги тестенините во зовриена солена вода до ал денте, исцедете ги и исцедете ги добро.

Растопете го путерот во нелеплива тава и пржете ги коцките лосос 1-2 минути, зачинете со сол и црн пипер. Намачкајте со сок од лимон и фрлете го накратко.

Поделете ги тестенините на две чинии, одозгора истурете го сосот од домати со коцките лосос, посипете ги со магдонос и послужете ги веднаш.

Обидете се со други вкусни јадења од тестенини, како што е нашиот рецепт за макарони со Рокфор, варена шунка и сос од домати!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Веган без глутен

Рецепт за тестенини од лосос со сос од домати и зеленчук

Со силното портокалово-розово месо, лососот е прекрасно шарено, вкусно прскање на боја на плочата на секој fishубител на риба. Морската риба има прекрасен вкус со компири, ориз и пред се со тестенини. Готвените шпагети од ал денте со висококвалитетно филе лосос во домашен сос со домати, моркови, целер и кромид внесуваат медитерански морски воздух во вашиот дом. Зачинет со сол и бибер, како и рафиниран со малку лук и лимон, секоја трпезариска маса можете да ја претворите во упориште на вкус. Бројни други рецепти за тестенини со лосос чекаат да ги откриете вие! Изненадете го вашето семејство со нашиот рецепт за шпагети со сос од лосос, брокула и печурки и заедно славете ги интегралните тестенини, свеж зеленчук и извонредна риба. Во прилог на брокула, аспарагусот, спанаќот или карфиолот одат многу добро со рибите поради нивната деликатна конзистентност и суптилниот вкус. Шпагети од тиква со лосос, исто така, брзо ќе станат трајно средство во вашата колекција рецепти за тестенини лосос.

Прави тестенини и сос

Ако не сакате сосови од домати со тестенини, постојат рецепти за тестенини со крем сос: Тие исто така одат добро со лосос. Тестенините со широка лента или фузилите и фарфалата особено добро ги апсорбираат сосовите и се идеални за такви јадења или гратин од лосос. Тенките сорти, пак, се посоодветни за тенки сосови од лимон или шпагети аглио е олио (по можност според нашиот рецепт за шпагети аглио олио). Ако немате многу време за готвење и не сакате да се измиете толку многу потоа, нашите тестенини со еден лонец со лосос се одлична идеја за рецепт. Сите состојки се готват тука во висок тенџере, во овој случај филе од лосос, спанаќ, грашок, цреши домати, млад кромид и шпагети. Сос од крем сирење, пармезан, бор ореви и босилек ја заокружуваат целата работа. Со сите други рецепти со тестенини од лосос, можете да ја забрзате подготовката користејќи пушен лосос наместо стекови од лосос или филети. Нашиот рецепт за какамбер од макарони-лосос од рерна е идеален за специјални прилики или пријатна семејна вечера за време на викендот! Филетите од лосос варени заедно со крцкави бриселски зелки и печени со силен камил се срдечно, зачинето уживање. Алтернативно, пробајте го нашиот вкусен рецепт за ролна лосос, кој го подготвивте за кратко време.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа