Тестенини со морска храна и сос од домати - ВИДЕО рецепт

Не мислев дека некогаш ќе готвам тестенини со морска храна самостојно, но успеав да ја најдам совршената формула за прифаќање со целото семејство. Досега, морските плодови ги гледав како нешто комплицирано и премногу специфично за ракување, освен ракчиња. Но, две патувања во Италија ме натераа целосно да се предомислам и сега рецептот за тестенини со морска храна го претпочитаат дури и децата. И, треба да знаете дека тука под името „морска храна“ не мислам на оние вреќи со трговски мешавини со разни работи исецкани таму горе. Тука избирате одделно мекотели што ви се допаѓаат, без разлика дали се само ракчиња во најлош случај и ги комбинирате како што сакате, напишав подетално за ова во првите чекори на рецептот.

Во принцип, ја сменив перцепцијата за готвење тестенини, особено откако сосови од домати пробаа во Италија, денес дури и готвев со неаполски сос од домати од CIRIO, вкусен италијански сос базиран на неколку зеленчуци и домати за што сакате. како, но особено за тестенини. Во секој случај, можете да користите и едноставни домати пире или коцки, конзервирани или свежи.

Ако имате време, можете да ја направите едноставната домашна сос од домати Маринара, или сосот Маринара прилагодена од мене, за да имате уште помирисна храна. Сè уште можете да користите конзервирани домати, но збогатени со повеќе вкусови.

---