Тестенини со песто; според оригинален италијански рецепт
Тестенини кон песто
Што може да биде повкусно од свежо направените тестенини со домашна песто ала геновеза? Ова не само што е супер лесно, туку и брзо и ефтино да се подготви.
Својства: вегетаријанец, без шеќер
Калории на 100g: 173 kcal
список на состојки
- 400 гр пени
- 50 гр лисја од босилек
- 100 мл екстра девствено маслиново масло
- 70 гр Пармиџано Реџано рендано
- 30 гр рендано сирење пекорино
- 16 гр бор ореви
- 1 чешне лук
- 2 нотка на груба морска сол
Опрема
прирачник
Мој совет
Препорака за подготовка на рецепт за пени со песто
Гарофало Пен Зити Ригете
- Бронзените матрици по нарачка на секоја форма на тестенини и даваат мат и малку груба површина, што обезбедува најдобра апсорпција на сосот.
- Оригиналниот италијански рецепт, најдобрата тврда пченица и бавното сушење на свежите тестенини обезбедуваат совршени резултати во готвењето, одлична конзистентност на тестенините и уникатен вкус.