Тестенини со сос од мелено месо

Заедно со шпагети болоњезе, тестенините со сос од мелено месо се едни од најпопуларните јадења со тестенини. Меленото месо има предност што останува сочно кога се пече, многу е ефтино и може лесно да се подготви и во големи количини.

Тестенините со сос од мелено месо обично се подготвуваат со сос од домати. Сосот може да се менува и со крем, сирење, печурки или зеленчук. во рецептот на баба едноставно се прави со супа.

состојки за 4 лица
500 гр тестенини 50 центи
500 гр мешано мелено месо 2,30 евра
400 мл залиха (1/2 залиха коцка) 10 центи
1 мал кромид 20 центи
2 лажици масло 2 центи
2 лажици згуснувач за сос 5 центи
сол и црн пипер

потребни кујнски апарати:

Подготовка на тестенини со сос од мелено месо:

Донесете тенџере со многу солена вода да зоврие. Подгответе супа во друг тенџере. Излупете и ситно исечете го на коцки кромидот. Загрејте го маслото во друг тенџере. Посетете го меленото месо во него. Додадете ги парчињата кромид и пржете околу 3 минути. Дегласете со супа и оставете да зоврие.

Ставете ги тестенините во зовриена вода и варете ги околу 8 минути до ал денте.

Врзете го сосот со згуснувачот на сосот и зачинете го со сол и црн пипер.

Исцедете ги тестенините со сито. Наредете ги тестенините со сосот на плочи и со зелен

Цена за 1 чинија тестенини со сос од мелено месо

0,79 евраНутриционистички вредности по лице: 929 kcal
3892 kj
41 гр белка од јајце/протеин
43 гр маснотии
91 гр употребливи јаглехидрати

Ако сакате да направите свои тестенини (домашните свежи тестенини имаат само подобар вкус), треба да си набавите машина за тестенини. За да го дознаете најдобриот сооднос цена-перформанси на машините за тестенини, треба претходно да ја прочитате нашата споредба со машината за тестенини. Ова ќе го направи вашиот избор многу полесен.