Тестенини со задушени домати од готвач на Трекнеб
состојки
| 250 гр | Тестенини |
| Сол и бибер од мелницата | |
| 1 | Кромид (именка) |
| 1 | Каранфилче од лук) |
| 250 гр | Домат (и), мал, на пр. Б домати од цреша |
| 3 лажици | Маслинки, зелена боја |
| 3 стебла | оригано |
| 1 нотка (и) | шеќер |
| 2 лажици | нафта |
подготовка
Излупете и исечете лук и кромид. Измијте ги и преполовете ги доматите. Исечете ги зелените маслинки во прстени.
Гответе ги тестенините во солена вода во согласност со упатствата на пакетот, исцедете ги и исцедете ги. Соберете приближно 100 ml вода за готвење.
Загрејте го маслото, додадете го кромидот и лукот и оставете го да се претвори во стакло. Додадете ги доматите, дегласете со вода за тестенини и варете 5 минути. Додадете ги маслинките во последен момент. Зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер.
Додадете ги тестенините и измешајте сè добро. Се редат на 2 плочи и се украсуваат со оригано.