Тестенини во боја со шунка и три вида сирење; Рецепти за готвење за секого

- 200 гр тестенини во боја, 100 гр прашка шунка, 50 гр сирење Камберт, 100 гр сирење ементалер, 100 гр урда, 100 гр бебешки замрзнати моркови, 1 лажичка лук во прав, 1 лажичка суров шеќер, 50 гр крем, 3 лажици течен крем, 1 лажица масло, сол, бибер, вода

Исечете шунка на ленти, урдата во коцки, камбер сирењето на мали парчиња. Се смееме на сирењето Ементалер. Измешајте го кремот со кремот. Во тенџере сварете 2 литри вода со 1 лажичка сол, ставете ги тестенините и мешајте од време на време додека не зоврие водата. Врие 15 минути, исцедете го и оставете го настрана.

Загрејте голема тефлонска тава, истурете го маслото, додадете моркови, посипете со лук во прав, истурете 2 лажици вода и варете 2 минути. Додадете шеќер, ½ лажичка сол, ¼ лажичка мелен црн пипер и измешајте 1 минута. Истурете 4 лажици вода, покријте го со капак и варете 3 минути. Откријте, додадете шунка и измешајте 1 минута. Ставете ја смесата со крем и шлаг и измешајте 1 минута. Додадете урда, камимбер сирење и измешајте 1 минута. Додадете ги тестенините, измешајте добро, посипете ги со сирење Ементалер, сол по вкус и мешајте додека не се стопат, околу 1 минута. Послужете веднаш.

Добар апетит! (ако ви се допадна оставете коментар)

---