Тесто со 2 состојки - Рецепти за готвење - Најдобри лесни рецепти!

Ништо не е полесно од ова Тесто со 2 состојки рецепт! Не е потребен квасец, нема месење, само 2 едноставни состојки! Со едноставни упатства за мафини, пица, каснувања од геврек и рамна жица.

Сите знаете дека сакам да правам бура! Од колачи до торти, торти и особено домашен леб. Понекогаш едноставно немам време и енергија да направам тесто од квасец. Кога го најдов ова лесно 2 состојки рецептот за тесто целосно го смени мојот сет за печење!

Еден мој добар пријател ми раскажа за овој рецепт и тој го користи за правење крофни. Не можеше да зборува доволно, па знаеше дека мора да се обиде.

Иако не препорачувам да го користите овој рецепт за да направите леб од цели зрна, тој е одличен начин да направите домашни мафини, бисквити, каснувања од пица или ѓевре, па дури и полесни багети. Време е да го подготвиме наједноставниот рецепт што некогаш сте го виделе!

состојки

Скролувајте надолу до картичката со рецепти за комплетен список на состојки и упатства или кликнете „Одете на рецептот"На горниот дел од страницата!

Квасечно брашно - Погледнете го делот подолу за повеќе детали. Ова е комбинација на брашно, квасец и сол за сите намени.
Грчки јогурт - Едноставно. Не можете да користите маснотии, малку маснотии или цели зрна. Повеќе сакам да користам обичен грчки јогурт, бидејќи се чини дека е подебел, но не двоумете се да користите јогурт што го имате во фрижидер. Јогурт обично се додава во тестото за да се омекне. Јогуртот поради својата киселост ќе го релаксира глутенот, правејќи го лебот понежен.

Што е брашно од квасец?

Едноставно, тоа е мешавина од брашно за сите намени, прашок за пециво и сол. Можете да направите свој со 1 чаша брашно за сите намени, 2 лажички квасец и 1/4 лажичка сол. Супер едноставно, па ако немате брашно кое расте во оставата, чајната кујна, не грижете се, можете да го направите сами! Прашок за пециво е она што го прави тестото навистина расте кога ќе го печете.

Како да подготвите тесто од 2 состојки

Навистина има само еден чекор до правење на ова тесто. Исто така е многу лесно да се направи, го направив на мојот миксер, но ако немате, не грижете се, можете да го мешате рачно.

Направете тесто: Додадете го брашното и јогуртот во садот со миксер и мешајте со средна брзина со куката за тесто додека тестото не се соедини и не излезе чисто од садот. Доколку немате миксер, додадете ги состојките во сад и измешајте ги заедно со дрвена лажица или шпатула додека не се соединат, а потоа со рацете замесете тесто неколку пати додека не се изедначи и заедно.

Ако сметате дека тестото е премногу лепливо, можете да додадете 1 лажица брашно на тестото истовремено, сè додека не се изедначи. Сепак, тестото треба да биде малку лепливо и мазно, па затоа, кога работите со него, проверете дали добро се соочувате со работната површина и рацете.

Што да направите со тесто со 2 состојки

Има толку многу одлични рецепти што можете да ги создадете со ова едноставно тесто! Бидете креативни со вашето тесто и испробајте нови работи. Всушност, јас го свиткав рецептот овде и направив 8 бухти кои беа толку добри што исчезнаа за неколку минути. Еве неколку основи за забава:

ѓевреци

Добро изматете ја работната површина и ставете го тестото на расцветаната површина. Исечете го тестото на 8 еднакви делови користејќи машина за тесто или остар нож, а потоа секое парче претворете го во ролна. Користете остар нож, направете неколку мали засеци на врвот на секоја пунџа, длабока околу 1/4 инчи. Ова е само за мафините да изгледаат подобро.
Ставете ги во тава од леано железо со путер или во безбедна тава во рерна и префрлете ги во загреана рерна на 350 ° F и печете ги околу 25 минути додека не поруменат.

Пицата

Завртете го тестото до саканата дебелина на тестото за пица. Додадете сос, сирење и додатоци, а потоа печете на 450F за 12-18 минути.

Каснувања од ѓубре

Исечете го тестото на половина и превртете го секое парче во долга јаже со дебелина од 1. Исечете ги жиците на мали парчиња.
По избор: Растворете 1 лажица сода бикарбона во 1/2 чаша топла вода. Потопете го секој залак во оваа мешавина и ставете го на плехот за печење.
Подмачкајте ги гризнувањата со стопен путер и посипете со крупнозрнеста морска сол. Печете на 425F 5-10 минути или додека не поруменат.

Рамен леб

Поделете го тестото на 6 или 8 парчиња со иста големина, во зависност од тоа дали сакате мала или голема рамна жица. Завртете го секое парче до посакуваната форма.
Додадете маслиново масло во тава на средно-висока топлина. Гответе рамни парчиња од секоја страна додека не станат златни и меурчиња.

Како да го чувате тестото со 2 состојки без печење

Ако сакате да го подготвите ова тесто однапред, можете да го направите. Тестото добро завиткајте го во про plasticирна фолија. Можете исто така да го исечете на делови и да го завиткате поединечно. Тестото ќе трае 3 дена во фрижидер или замрзнат месец. Значи, дуплирајте го рецептот и подгответе го кога ви требаат неколку мафини.

Без разлика дали го чувате тестото во замрзнувач или фрижидер, оставете го полека да се загрее на собна температура, сè уште завиткано, пред употреба.

Еве некои од моите омилени рецепти за домашен леб:

Леб
Меки ролни путер
Ирски сода леб
Рецепт за тесто за пица
Најголемите меки гевреци во светот
Пржете ги парчињата со лук и пармезан
Леб без месење
Рецепт за бел леб

Тесто со 2 состојки

.wprm -cici-оцена .wprm-рејтинг-starвезда.wprm-рејтинг-starвезда-целосна svg *

Подготовка: 10 минути Готвење: 0 минути

опрема

состојки

Инструкции

Направете тесто: Додадете брашно и јогурт во садот со миксер и мешајте со средна брзина со куката за тесто додека тестото не се соедини и не се исчисти од страната на садот. Ако немате миксер, додадете ги состојките во сад и мешајте со дрвена лажица или шпатула додека не се соединат, а потоа со рацете замесете го тестото неколку пати додека не се изедначи.

Рецепт белешки

Премногу лепливо тесто: Додадете лажица брашно истовремено додека не стане мазно и функционално.
Само напред: Тестото добро завиткајте го во про plasticирна фолија. Можете исто така да го исечете на делови и да го завиткате поединечно. Тестото ќе трае во фрижидер 3 дена или замрзнато еден месец.
Без оглед дали сте го чувале тестото во замрзнувач или фрижидер, оставете го полека да се загрее на собна температура, сè уште завиткано, пред употреба.

Информации за исхраната:

Калории: 142 kcal (7%) Јаглехидрати: 24 g (8%) Протеин: 9 g (18%) Маснотии: 1 g (2%) Заситени масти: 1 g (6%) Холестерол: 3 mg (1%) Натриум: 19 mg (1%) калиум: 102 mg (3%) влакна: 1 g (4%) шеќер: 2 g (2%) калциум: 60 mg (6%) железо: 1 mg (6%)