Тиква - лесна и здрава сеопфатна
Есента е време од тиква. Овошјето, кое од ботаничка гледна точка спаѓа во групата бобинки, одамна престана да се среќава низ целиот свет само на скалите и во предните градини кога децата одат по улиците со костуми. Во меѓувреме, фабриката исто така ја исекува фината фигура во кујните. И тоа во вистинска смисла на зборот, бидејќи многуте добри својства на тиквата се исто така идеални за вклучување во програмите за исхрана. Не само што се должи на повеќе од 850 различни видови, тиквата е идеална есенска храна за да изгубите тежина и истовремено да направите нешто за вашето здравје.
Состојки на каша и семки од тиква
Цврстата обвивка на растението тиква содржи пулпа и семки од тиква. Првиот се состои од скоро 90 проценти вода и има само околу 25 калории на 100 грама, а пулпата е богата со хранливи материи за витализација. Ова ги прави големите бобинки вистински пополнувач и промовираат здравје на многу начини.
Здравата пулпа содржи дигестивни влакна и бројни минерали како магнезиум, калиум, железо и бакар. Овие се добри за нервниот систем и здравата крвна слика. Покрај тоа, тие го регулираат крвниот притисок и ја промовираат циркулацијата. Пулпата има и нешто добро за срцето. Витамини А, Ц и Е го зајакнуваат имунитетот и ги штитат клетките од вируси. Исто како и супстанцијата за заштита на клетките бета-каротен, која го стимулира метаболизмот на кожата и на тој начин обезбедува здрав тен. Пулпата исто така ги ублажува симптомите кај болести како што се стомачни или цревни заболувања и исто така во случај на бенигно зголемување на простатата.
Исто така познати се и семките од тиква од кои се вади маслото од семки од тиква. Тие се добар и здрав додаток на салати или разни јадења. Неговите состојки позитивно влијаат на нивото на холестерол и го зајакнуваат нервниот и имунолошкиот систем на организмот. Ова исто така значи дека важните метаболички процеси можат подобро да се контролираат.
Како да се подготви тиквата
Иако не сите видови на тиква се јадат, се прави разлика помеѓу јадење и декоративна тиква, има доволно избор во подготовката на растенијата. Можете да ја користите скоро целата тиква.
Од пулпата може да се направи едноставна супа. Покрај тоа, потрошувачот има можност да ја користи содржината на тиква за здрави тепсии, салати, сосови, падови, џемови и колачи. Семките од тиква може да се користат и за рафинирање на тепсии, салати или супи и истовремено како додаток богат со хранливи материи. Со вкус на орев, маслото од семки од тиква најмногу се користи како масло за јадење во креации на салата и за рафинирање на кварк, десерти и песто. Со оваа разновидност на можни употреби, лесно може да се создаде концепт за повеќедневна диета, кој може да се состави по желба. Секако, треба да избегнувате и калорични состојки како крем, сирење или слично.
Тиквата нуди сè што е потребно за успешна диета и здрава исхрана за есен и исто така исполнува една или друга декоративна цел според стариот обичај на Ноќта на вештерките. Ако ти треба.