Тиква во рерна со фета, мед; Билки Убаво со вас од DEPOT

Ова јадење е вистинска експлозија на вкус за сетилата! Тука се среќаваат сладоста на медот, киселоста на балсамиковиот оцет и пикантноста на пиперката од кајен и создаваат совршено заедништво во устата. Постојат и свежи билки како рузмарин и мајчина душица како и кремасто овчо сирење. Станува совршено кога овчо сирење е маринирано во билки. Но, секако, добро фета сирење направено од 100% овчо млеко работи многу добро со него. Ова јадење е толку кохерентно што е совршено како главно јадење. Го послужив со свежа багета и натопување лук. Се разбира, тиквата од рерната исто така прави одлична придружба на јадење со месо.

СОСТОЈКИ ТВИЧНАТА тиква со фета, мед и билки (2 лица):

1/2 средна тиква Хокаидо
3 - 4 лажици добро маслиново масло
сол
Кајан пипер
1 гранче рузмарин
3 - 4 гранчиња мајчина душица
100 гр фета од овчо млеко (има уште подобар вкус кога се маринира во билки)
2 лажици мед
2 лажици балсамичен оцет

ПОДГОТОВКА:

Загрејте ја рерната на 200 степени циркулирачки воздух. Измијте ја и излупете ја тиквата Хокаидо и исечете ја на парчиња со големина на залак. Ставете го на плех обложен со хартија за печење, додадете маслиново масло во тиквата и измешајте сè заедно. Зачинете со сол и црн пипер. Измијте го рузмаринот и мајчината душица, протресете го суво и одделете се од гранките. Ставете го во рерна 30 минути. Потоа раширете ја фета врз тиквата. Истурете мед и балсамичен оцет и ставете го во рерна уште 5 - 10 минути. Свежа багета со натопи со лук добро оди со неа.

Целосно воодушевен од хармонијата на состојките, ја имав тиквата во рерна два последователни дена. И тој сигурно ќе биде со мене во наредните есенски и зимски денови. Тиквата може да се чува и ладна и сува подолго време. Тоа трае со недели, ако не и со месеци.

Теракотата серија од DEPOT е исто така совршена за есен, како оваа слатка Сад за печење. Со големина од 17x13x5 cm е совршен за едно домаќинство или за мали количини. Постои една соодветна Натопи чаши како и оваа убава бокал, што брзо го претворив во вазна за зиннијата. Со Ракавици за печење или Држачи за саксии садот за тепсија може да се извади од рерна без да ги запалите прстите.

Ова Мини ренде не само што е одличен сувенир, туку и сече фина фигура на масата дома. Така, секој гостин може самиот да си ја мачка пармезаната со тестенините. Кога деновите ќе станат посвежи, со нетрпение ја очекувам мојата прва супа од тиква. Овие Крем супа од масник со кокосово млеко ми е омилен на сите времиња!

Тиквата е одлична и како украс на есен. Претпочитам да го користам за ова бели украсни тиквички. Или ја дизајнирате тиквата Хокаидо во дизајн на ткаенина од кал. Гледате, тиквата е толку разноврсна. Тоа е она што го сакам кај него! Вие не само што можете да го користите во солени и слатки јадења, туку и да декорирате со него.

Curубопитен сум колку тикви ќе земам со мене следниот пат кога ќе ја посети мојата омилена баба. Доколку некој е заинтересиран, ве молиме контактирајте ме;)

И сега, фатете се за готвење! Curубопитен сум да видам дали сте толку возбудени за оваа тиква од рерна со фета.