Тиквички - храна и лекови богати со витамини, фосфор и калиум - Антена сателит
Тиквите што имаат интерес за природна терапија се јадливи, кои се консумираат на незрела возраст, кога семето е само малку формирано, кожата е добра и цела.
Овие тикви се многу богати со вода (скоро 95% од нивната маса), но во пулпата и особено во нивната кожа наоѓаме и многу големи количини на витамин Б9, витамин А, фосфор и калиум.
За да добиете идеја за нивното богатство со витамини и елементи во трагови, да речеме дека триста грама тиква обезбедува скоро двојно поголема дневна потреба од витамин А и витамин Б9, дневна потреба од фосфор и калиум, половина од дневната потреба на магнезиум.
Но, да видиме како се администрира оваа храна-лек и какви терапевтски ефекти има:
Лекови од тиква
Без оглед на тоа како се администрираат тикви, неопходно е да се запамети една многу важна работа: повеќето витамини, минерали и други активни супстанции (ензими, флавоноиди и сл.) Се чуваат во школка. Како такво, доколку сакате да имате корист од терапевтските ефекти на тиквите, проверете кога ќе ги купите дека имаат здрава, фина и недопрена кожа, измијте ги добро пред да готвите, но не ги лупете.
Свежи тикви поретко се јадат, бидејќи луѓето со чувствително варење може да доживеат мала надуеност и непријатност во стомакот. Во оваа форма, сепак, тие имаат одлични терапевтски ефекти. Може да се јадат како такви, да се сечат на долги парчиња, како краставици, или да се сечат на мали коцки и да се ставаат во летни салати со домати, пиперки, краставици, итн. Дневната терапевтска доза е најмалку 200 грама.
Варените тиквички обично се готват со вриење, што уништува некои од нивните витамини, флавоноиди и други сложени активни состојки. Сепак, фосфор, магнезиум, калиум, диетални влакна остануваат, препорачани во исхраната на срцеви пациенти, хипертензиви, како и на оние кои имаат проблеми со телесната тежина. Пржените тиквички се најмалку назначени.
Болести спречени од тикви
Мултиплекс склероза. Студиите за популации во Централна Америка, каде овој зеленчук е дел од секојдневната исхрана, покажаа дека во овие области мултиплекс склерозата е практично непозната. Флавоноидите, витамин Б9 и други активни супстанции во лушпата од тиква се чини дека ја штитат обвивката на миелинот од уништување.
Прекумерна тежина Вареното и добро зачинето јадење од тиква е идеално за лето и за оние кои сакаат да изгубат тежина. Лесен е, многу сварлив и ве одржува неочекувано гладен. Содржи диетални влакна, калиум и многу малку калории (100 грама свежа тиква има помалку од 15 калории), што е вистински противотров за вишокот килограми.
Миопија, катаракта, болести на очите. Општо земено, внесувањето на витамин А и лутеин донесено од тикви е многу важно за одржување на здравјето на очите. Особено се препорачуваат за стари лица, што ги штити од специфични болести на окото.