Кнедли „во стил на Турингија“

масло јадење

Кнедли „турингиски стил“

Кнедла „турингиски стил“ направена од свеж германски компир, 750 гр

подготовка

Во садот за готвење: Месете го тестото од кнедла, формирајте ги кнедлите и притиснете ги златно-кафеавите наздравени коцки од бел леб во центарот. Ставете ги кнедлите во најмалку 2 литри врела солена вода (1 лажичка сол) и оставете ги да отстојат 20-25 минути без капак. Не готви! Послужете.

Совет за рецепт: пица од компир: 1 кесичка тесто од кнедли ХЕНГЛЕЈН (750 гр.), 3 лажици масло за јадење, 2 пакувања моцарела (по 125 гр.), 150 мл сос од домати, прелив од пица како што сакате - на пр .: шунка, салама, кромид, домати, пиперки, печурки.

Четкајте го листот за печење со масло за јадење и притиснете го тестото за кнедли врз садот за печење како тенок слој. Потоа тестото премачкајте го ретко со масло за јадење. Покријте по желба. Покријте со ронливо сирење моцарела. Печете на 200 ° C 15-20 минути додека не порумени.