Тилијатели од тиквички со пилешко; BodyChange Учесник Книга за готвење

пилешко

Тилијатели од тиквички со пилешко

состојки

  • 300 гр месо од пилешко или мисирка
  • 1/2 црвена пиперка
  • 1 кромид
  • 400 мл кокосово млеко
  • 200 гр печурки
  • 1 куп свеж коријандер
  • 4 лажички кари во прав
  • сол и црн пипер
  • лимон

Инструкции

Излупете долги ленти (та tagатели од зеленчук) наоколу од тиквички со лушпа од зеленчук. Кога ќе влезете во внатрешноста (семето), оставете ги коцките во остатокот од тиквичките.

Тргнете ги лентите и коцките од тиквички.

Исечете коцки на кромид и пиперки, исечете ги печурките, ситно исецкајте го коријандерот.

Сега испржете го кромидот со путер или масло во мало тенџере додека не стане проlирен, додадете коцки од тиквички и соте ги неколку минути на тивок оган. Додадете кокосово млеко и оставете сè да зоврие.

Измешајте го кари во прав и ¾ од ситно сецканиот коријандер (помалку во зависност од интензитетот) ... зачинете ја целата работа со сол и бибер и малку сок од лимон и оставете ја да врие уште неколку минути.

Сега изматете ја зовриената количина со миксер или рачен мешалка додека не се формира крем сос.

Пржете ги лентите со месо, печурките и бугарската пиперка на коцки во мала тава со путер и зачинете. Намачкајте ги лентите од тиквички во путер додека не омекнат ... зачинете по желба.

Наредете ги „таliaатели“ од тиквички на чинија. Се шири месото, печурките и пиперките одозгора. Сега додадете го сосот и украсете со ситно исечен преостанат коријандер