Тирамисù лесни рецепти4 студенти

, Запалка е подобра 😉 "

Рецептот за светло на Тирамису, т.е. без рум и маскарпоне, но со Филаделфија, малку се разликува од оригиналниот рецепт од северна Италија и е добра идеја ако сте на диета или се обидувате да го контролирате внесот на маснотии. Овој десерт е многу помалку калоричен од класичниот, но не помалку вкусен: 150 Kcal по порција наспроти 350 Kcal, но непроценливо задоволство при првиот вкус!

Време на подготовка: 30 минути
Цена: €
Тешкотија: лесно
За 4 лица

З.дела

• Филаделфија: 300 гр
• Јајца: 3
• Шеќер: 3 лажици
• Кафе: 250 мл
• Савојарди: 20
• Сол: малку

подготовка

1. Подгответе го кафето и оставете го да се излади во сад. За подготовка на кремот, земете ги јајцата, отворете ги и одделете ги жолчките од белките. Истурете ги жолчките во сад и додадете го целиот шеќер. Победете ги со електричниот ќотек додека смесата не стане јасна и подуена. Чувајте го настрана. Победете ги белките во посебен сад со сол.
2. Додадете ја Филаделфија во жолчките и добро промешајте со електричниот размахване додека смесата не стане густа и мазна. Земете и белки, неколку одеднаш.
3. Наредете тава за печење на работната површина. Потопете го Савојарди многу брзо во садот со кафето и потоа ставете го првиот слој на дното на плочата за печење. Покријте го слојот Савојарди со многу крем. Повторете го процесот по втор пат за да добиете втор слој. Оставете ја светлината Tiramisù да одмори во фрижидер најмалку 3-4 часа.

Уште еден совет!

Извадете ја светлината Тирамис of од фрижидерот и користете сито посипете ја површината со горчлив какао во прав пред потрошувачката.

---