Тоа е вегетаријанска диета погодна за најмалите Антена 1
Повеќето родители веруваат дека вегетаријанската диета е контраиндицирана за деца. Други, пак, кои самите се вегетаријанци, сметаат дека е нормално да го одгледуваат своето дете на овој начин.
Во принцип, сите родители кои имаат вегетаријанска диета им наметнуваат ваква диета на своите деца. Исто така, има многу тинејџери кои од различни причини (вишок килограми, поинаков став кон своите родители во врска со храната, итн.) Избираат да се откажат од класичната диета за онаа базирана на зеленчук и овошје.
Про аргументи
Вегетаријанска диета може да биде добар избор за дете, се додека е планирано правилно. Што значи ова? Истите принципи што го водат изборот на која било здрава исхрана мора да се следат и во случај на вегетаријанска диета. Таа мора да содржи храна што обезбедува хранливи материи потребни за воспитување на дете.
Општо земено, вегетаријанската диета е богата со растителни влакна, ниско ниво на холестерол и заситени масти, овие се карактеристиките на здравата исхрана. Сите луѓе кои имаат ваква диета не страдаат од дебелина и имаат мал ризик за срцеви заболувања и дијабетес. Ако детето има таква диета, тогаш најверојатно нема да страда од овие болести, чија инциденца кај малите постојано се зголемува.
Но, постојат неколку видови на вегетаријанска диета. Некои луѓе одбиваат да консумираат било каков вид на животински производ, така што без млеко или јајца. Тоа е најрестриктивната вегетаријанска диета. Другите исклучуваат само месо од нивната исхрана, но консумираат млеко и јајца. Друга категорија луѓе избираат да консумираат млеко, но не и јајца и месо, а друга категорија претпочита јајца, но не и млеко и месо. Кај децата, најрестриктивната диета не е индицирана. Добро е за најмалите да консумираат млеко и јајца кои содржат многу хранливи материи потребни за нивниот здрав развој.
Предупредување!
Ако вегетаријанската диета може да има многу придобивки за здравјето на децата, тоа може да доведе до други здравствени проблеми. Доколку сакате да го воспитате вашето дете со ваква диета, најдобро би било прво да се консултирате со педијатар или нутриционист затоа што малиот веќе може да има одредени недостатоци на витамини што може да се влошат доколку има вегетаријанска диета.
Родителите треба да знаат дека колку е порестриктивна диетата, толку се поголеми ризиците од нерамнотежа во развојот на детето. Затоа, ако навистина сакаат нивното малечко да следи вегетаријанска диета, препорачливо е да не биде ограничувачка, во која немаат црвено и бело месо и млечни производи и јајца.
Од друга страна, родителите мора постојано да внимаваат на секој сигнал што може да означува почеток на нерамнотежа во исхраната на детето. Ако забележите мал знак (замор, изомнија, исцрпеност и сл.) Веднаш треба да одите на лекар.
Суштински елемент
калории - вегетаријанска диета значи внесување помалку калории. Но, за добар развој, на детето му требаат доволно калории. Се разбира, нема потреба родителот да седне и да го пресметува бројот на калории дневно. Во принцип, ако малото има разновидна и урамнотежена исхрана, се здебелува и е енергично, тогаш тоа значи дека има корист од потребниот внес на калории.
железо - најдобро се асимилира од телото кога доаѓа од црвено месо или риба. Апсорпцијата е околу 15-30% во споредба со другите извори од кои се асимилира во пропорција од околу 5%. Иако има многу зеленчук и овошје што содржат железо, тој не се асимилира, како и месото. Следствено, детето треба да консумира што повеќе храна што содржи додадено железо (леб, житарици, тестенини, итн.). Доколку е потребно, користете додатоци на база на железо.
Витамин Б12 - се апсорбира од телото само од месото. Затоа е задолжително детето кое има вегетаријанска диета да зема додатоци со овој витамин.
Витамин Д. - се наоѓа во јајца, млеко, риба. Исто така, изложувањето на сонце ја промовира апсорпцијата на овој витамин. Затоа повеќето деца немаат недостаток на витамин Д.Ако малото не поминува многу време на сонце, тогаш треба да размислите за додатоци на овој витамин.
калциум - тој е присутен во коските и има суштинска улога во развојот и растот на детето. Го има во млекото, но исто така и во зеленчукот (брокула, сладок компир, грав, зеленчук и др.).
протеини - родителите мора да осигурат дека малиот има доволен внес на протеини и аминокиселини преку урамнотежена вегетаријанска исхрана, на која не недостасуваат ореви и семиња.
цинк - најдобри извори на цинк се месото и јогуртот. На деца кои не јадат месо или млечни производи треба да им се даваат додатоци на цинк. Го има и во спанаќот, житарките, кафеавиот ориз и некои зеленчуци.