Тоа има добар вкус во топлите денови
Тоа има добар вкус во топлите денови
Кој сака да застане на топол шпорет во кујната и да готви на температура над 35 степени? Зеленчукот или месото не само што пискаат, туку и ние го правиме истото.
Во лето сакаме нешто свежо, лесно и, пред сè, неварено. Салатите и слично цветаат.
Парче посно месо како што е говедско бифтек или пилешки гради или вкусно рибино филе од скара - што ве става во летно расположение.
Како надополнување, еве го нашиот рецепт за зачинета салса. Има вкусен вкус и се меша само - не се готви!
Исто така, има добар вкус со салати или со тофу за вегетаријанци.
Салса
за 2-4 лица
Состојки:
1-2 чили пиперки
1 црвена и 1 жолта пиперка
1 црвен кромид
1 чешне лук
3 домати
Сок од 1-2 вар
евентуално свеж коријандер или босилек
Солена пиперка
1 лажица масло маслиново масло
Измијте ги сите состојки и исечете грубо. Извадете ги семето од пиперките и пиперките чили. Зеленчукот прочистете го заедно со маслото и сокот од вар во процесорот за храна или со рачниот мешалка.
Зачинете ја салсата со сол, бибер и билки по вкус.
Ммммхх вкусно - посакувам добар апетит
Андреа и Биргит
ПС: Дали барате повеќе летни рецепти? Потоа кликнете овде.